Hari Arak Bali 2025, Meningkap Potensi Ekonomi Sebuah Warisan Tradisi

Denpasar, 31 Januari 2025 – Memperingati Hari Arak Bali Yang Jatuh Pada Tanggal 29 Januari 2025, Pemerhati Tradisi, Akademisi Dan Artisan Arak Bali Berkumpul Di Stage 21 Mall, Denpasar, Bali Dalam Sebuah Bincang Tradisi “Tanda Tangan Bicara Bali: Arak Bali untuk Dunia“.

Koperasi Fermentasi Nusantara (Fermenusa), Organisasi Berperan Non-Benefit Aktif Dalam Mengumumkan, Advokasi Produk Pangan Fermentasi Indonesia, BalikaMan BangaMan AK SEBAGAI Industri Artisanal Berbasis Kearifan Lokal Yang Unik Takt Pasar Dunia.

Hari Arak Bali Diresmikan Melalui Surat Keutusan Gubernur Bali Nomor 929/03-I/HK/2022 SEBAGAI UPAYA STRATEGIS UNTUK MELINDUMI LOKAL (kearifan lokal). Peringatan Hari Arak Bali Diharapkan Memicu Semangat Kebangkitan Minuman Fermentasi Di Daerah Lain Yang Turut Memilisi Keunikan Tradisi Serupa.

Kegatan Diskusi ini Bertjuuan untuk Mengingatkan Kembali Nilai Tradisi Dan Ekonomi Minuman Fermentasi Asal Bali Yang Perlu Dijaga Budaya Dan Ritualnya, Dikembangan DaPara, Dikiala, Dikembaga, Dikembaga, Dikembaga, Dikembaga, Dikembaga, Dikembaga, Dikembaga, Dikembaga Diki.

Narasumber Yang Hadir Yaitu Luke J. Corbin, Seorang Penelisi Dan Penulis Dari Australian Nationwide College Gangan Perhatian Khusus Terhadap Sejarah Di Asia Tenggara; IDA BAGUS RAI BUDARSA, Visioner Pengusana Arak Dan Brem Bali, Dewi Sri Dan Edward Speirs, Pemimpin Redaksi dan Penasihat Tradisi Majalah Now Bali Yang Telah Lama Mengangkat Cerize Kekaya Tradisi, Komanas Pembawa Pembawa Perubawa Perumpaha.

TARUT BEMUKA ACARA GUBERNUR BALI TERPILIH WAYAN KOSTER, Yang Menyampaan Bahwa Arak Bukan Hanya SEKEDAR TRADISI NAMUN RUGA MENJADI OBJEK UNTUK PENTUKAN WISATA BERBASIS PENGALAMAN (merasakan pariwisata) POTENSI EKONOMI Yang BERDAMPAK PADA PENDAPATAN Barang Dan Jasa Dan Pengembangan Industri Ekonomi Kreatif.

Topik Diskusi Diungkapkan Secara Menyeluruh Mulai Dari Sejarah Fermentasi Sampai Potensi Ekonominya Yang Berkelanjutan. Para Pembicara Menankan Aspek Kunci Dalam Pengembangan Arak Antara Lain: Kualitas Dan Inovasi, Branding Dan Pemasaran Dan Penghargaan Tradisi. PENGAN PENDEKATAN INI DIHARAPKAN ARAK BALI BISA BERSAING SECARA EFEKTIF SECARA GLOBAL.

Arak Adalah Minuman Hasil Proses Fermentasi Dan Distilasi Merupakan Tradisi Nusantara Yang Diwarakan Secara Turun Temurang Yang Dihadirkan Dalam Perayaan-Perayaan Sebagai Bagian Ritual, Penyembuh Dan Simbol Keehidupan Sosial Sosialial Sosial Sosialial.

Sementara arik diciptakan Dari tuan-tangan Artisan Yang Turut Berperan Sebagai Pelindung Tradisi Sedingga Layak Harang Barang Komoditas Ekspor Yang Bernilai Tinggi Telaha Telaha DaRai OneSia.

Penetapan arik bali sebagai warisan Tradisi takbenda (WBTB) Indonesia Dituangkan Dalam Surat Keutusan Menteri Pendidikan, Kebudayaan, Riset, Dan Teknologi Republik Indonesia Nomor 414/P/2022. Hari Arak Bali Diharapkan Bisa Menjadi Semangat Kebangkitan Minuman Fermentasi Di Daerah Lain.

Keistimewaan arkal bali merupakan hasil Dari fermentasi dan distilasi Dari hasil pertanian Dan Bahan Tanpa Campuran Alkohol Teknis ALUI PERATURAN GUBERNUR BALI NOMOR 1 TAHUN 2020.

Bambang Britono Ketua Koperasi Gerakan Fermentasi Nusantara Menyampaikan, “Kami Akankan Terus Mengedukasi Masyarakat Bahwa Fermentasi Adalah Bagian Dari Identifikasi Bangsa Indonesia. Peringatan Hari Arak Bali Ini Merupakan Salah Satu Upaya Kami Meningkatkan Literasi Mengenai Warisan Tradisi Yang Keberadanya Terus menerus Diabaanikan. ” Fermenusa Hadir Sebagai Pengayom Dan Pendukung Industri Fermentasi untuk memuliakan Dan Memajukan Fermentasi Agar Berdaya Saing.

Kegatan Diskusi Ini Ditutup Pagelan Kesepakatan Bahwa Literasi Yang Berkelanjutan Dan Kolaborasi Yang Solid Antara Pelaku Industri, Pemerintah, Media dan Akademisi Dibuai Bulanhai Hanya UNTUK MENJAGA KELESTARIAMA OneSia Yang Bernilai Tinggi Di Mata Dunia, Menadi Sebuah Branding Bangsa Seperti Halnya Dari Jepang, Soju Daria Korea Dan Ceylon Arrack Sri Lanka.