Jangan langsung dibalik, berikut trik mengeluarkan kue dari loyang agar bentuknya lebih rapi dan tetap halus

freepik.com

– Memanggang atau membuat kue dapat menjadi salah satu rutinitas mengisi waktu luang di rumah. Selain menyenangkan akibat hobi, baking juga dapat menghasilkan kue yang dapat dibagikan kepada orang tersayang.

Membuat kue pada nyatanya sederhana, Anda hanya perlu mematuhi dan menambahkan semua bahan sesuai resep. Tetapi pastikan bahan-bahannya ditakar dengan benar agar kue sepertinya tidak roboh dan mengembang sempurna.

Agar bentuknya lebih menonjol, adonan kue yang sudah disiapkan dapat diletakkan di dalam cetakan. Lalu panggang atau kukus kue tersebut sampai matang.

Sayangnya, sebagian orang mengaku terus menerus gagal dalam membuat kue. Bukan proses pembuatan adonannya, melainkan mengeluarkan kue yang sudah matang dari loyang. Karena itu loyang langsung dibalik, kondisi kue di dalamnya sudah sepertinya tidak utuh lagi. Ada bagian kue yang malah menempel di dasar loyang. Tampilan kuenya sudah sepertinya tidak menarik lagi.

foto: TikTok/@remboelanemas

Untuk menyiasatinya agar pola kuenya tetap mulus dan indah, Anda dapat meniru trik yang dibagikan pengguna TikTok @remboelanemas. Dalam unggahan video tersebut, ia tampak menghilang saat sedang membuat biskuit jadul. Ingin menyajikannya, dia ingin mengeluarkannya dari wajan.

foto: TikTok/@remboelanemas

Nah, kue yang baru keluar dari oven masih panas, dengan begitu warganet ini menutupi tangannya dengan kain kering. Kemudian miringkan loyang sekitar 45 derajat lalu tekan ke permukaan meja yang rata dan keras. Tujuannya agar udara panas di dalam panci dapat keluar dengan sempurna. Dengan cara ini, sepertinya tidak semua bagian kue akan menempel di dasar loyang.

“Ketuk-ketuk perlahan agar kue bolu sepertinya tidak menempel di loyang,” ungkapnya Makanan Brilio dari akun TikTok @remboelanemas pada Kamis (18/7).

foto: TikTok/@remboelanemas

Setelah ditekan beberapa saat, balikkan kue dan simpan di piring. Lalu tarik perlahan pancinya. Karena itu sepertinya tidak ada bagian kuenya yang tersangkut, rasanya mengeluarkannya mudah bukan?

foto: TikTok/@remboelanemas

Terakhir, balikkan kuenya dan letakkan di kotak yang tersedia. Kue yang dihasilkan terlihat utuh dan permukaannya halus sempurna. Sepertinya tidak ada lubang pada kue yang menempel di dasar loyang.

(brl/lut)