Mentimun Ditarik Secara Nasional Dari Costco Sebab Wabah Salmonella

Andai Anda lihat adanya peningkatan penarikan produk akhir-akhir ini, Anda pasti percaya bahwa mentimun adalah produk berikutnya dalam daftar produk yang ditarik sebab potensi risiko kesehatannya. Menurut pernyataan yang dikeluarkan oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) pada 27 November 2024, SunFed Produce LLC mengeluarkan penarikan kembali mentimun mereka sebab wabah Salmonella yang telah mempengaruhi sekitar 68 orang dari 19 negara bagian. Penting juga untuk dapat diingat bahwa Salmonella memerlukan waktu sampai empat minggu untuk terdeteksi, dengan begitu lebih sejumlah besar orang mungkin saja akan terkena dampaknya.

Salmonellosis—infeksi yang disebabkan oleh bakteri Salmonella—hidup di sistem usus sejumlah besar hewan. Bagi manusia, infeksi ini biasanya ditularkan melalui penyakit bawaan makanan yang ditemukan pada daging, telur, dan bahkan sayur mayur. Gejalanya berupa diare, kram perut, demam, muntah, dll. Andai Anda baru saja mengonsumsi mentimun dari Costco setempat dan merasakan gejala tersebut, konsultasikan dengan mahir kesehatan sesegera mungkin saja.

“Penyakit berawal pada tanggal mulai 12 Oktober 2024 sampai 16 November 2024,” bunyi laporan itu. “Dari 50 orang yang mendapat informasi, 18 orang telah dirawat di rumah sakit. Tak ada kematian yang dilaporkan.” Andai Anda membeli mentimun dalam jangka waktu yang sama, periksa apakah mentimun tersebut “diberi label 'SunFed' atau dalam kotak putih umum atau peti plastik hitam dengan stiker yang mencantumkan nama petani yang terlibat, 'Agrotato, SA de CV,'” rekomendasi CDC. Mentimun mungkin saja juga mempunyai stiker berlabel “SunFed Mexico.”

Andai Anda tidak bisa menemukan label atau stiker pengenal pada mentimun yang Anda beli dari salah satu pengecer terdaftar, sebaiknya buang saja. Selain itu, andai produk lain menyentuh mentimun yang ditarik, cucilah secara menyeluruh perabot dan permukaan yang terkontaminasi.