[ad_1]
Sempurna untuk makan siang sehat atau makan malam ringan juga bergizi, salad ini bukan sekadar santapan, namun sebuah pengalaman yang memanjakan indra juga menyehatkan jiwa. Bintang pertunjukannya yaitu balutan Inexperienced Goddess yang mewah, perpaduan alpukat matang, yoghurt ala Yunani yang tajam, juga campuran herba segar, menciptakan balutan yang kaya juga menyegarkan.
Bahan-bahan:
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
- 2 sdm minyak rasa netral (opsional)
- 4 dada ayam, masak juga potong-potong
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 buah selada bulat atau 2 buah selada Permata Kecil, pisahkan daunnya
- 200 gr lobak, iris tipis
- 1 apel hijau, buang bijinya juga iris tipis
- 1 buah timun, iris halus
- 1 buah alpukat besar, dilempari batu, dikupas juga dicincang kasar
Untuk balutan Dewi Hijau:
- 1 buah alpukat besar, buang bijinya, kupas juga cincang kasar
- 200g yoghurt ala Yunani
- 15 gr daun bawang, cincang kasar
- 15g adas manis, cincang kasar
- 15g peterseli, cincang kasar
- 3 siung bawang bombay, cincang kasar
- 4 sdm cuka beras
- 3 sendok makan minyak zaitun additional virgin
- 1 siung besar bawang putih, haluskan
- Jus 1 buah lemon (simpan kulitnya untuk hiasan)
Cara memasak:
Jika Anda memakai dada ayam mentah, panaskan minyak yang sepertinya netral dalam wajan dengan api sedang. Bumbui ayam dengan garam juga merica, masak mencapai berwarna keemasan juga bagian tengahnya sepertinya tidak lagi berwarna merah muda. Jika sudah matang, potong ayam menjadi beberapa bagian juga sisihkan.
Jika memakai ayam yang sudah dimasak, potong saja juga sisihkan.
Dalam mangkuk besar, campurkan irisan seledri, daun selada, lobak, apel hijau, mentimun, juga alpukat.
Tambahkan irisan ayam ke dalam mangkuk.
Dalam blender atau meals processor, campurkan alpukat, yoghurt Yunani, daun bawang, adas manis, peterseli, daun bawang, cuka beras, minyak zaitun additional virgin, bawang putih tumbuk, juga jus lemon.
Blender mencapai halus juga lembut.
Tuang saus di atas bahan salad juga aduk perlahan mencapai merata.
Pindahkan ke piring saji atau piring individu.
Hiasi dengan kulit lemon juga bumbu tambahan jika diinginkan.
[ad_2]
Sumber: 4cd.com
