Strawberry Clafoutis

Berasal dari Prancis, Clafoutis secara tradisional dibuat dengan ceri, namun itu adalah kanvas yang sempurna untuk setiap berry. Dalam resep ini, stroberi yang montok dan jammy menghiasi custard yang manis dan manis. Untuk menghindari clafoutis karet, jangan overmix adonan – semua yang sangat dibutuhkan sangat cepat dalam blender untuk memastikan bahan -bahannya dicampur dengan baik. Clafoutis dimaksudkan untuk berdiri dan mengepul dalam oven dan kemudian tenggelam saat mendingin, jadi percayalah tepat ketika itu. Sajikan dengan es krim vanilla saat masih hangat, atau sesendok krim kocok andai disajikan pada suhu kamar.

Resep oleh Nicole Hopper