Tahu dan brokoli renyah berlapis oranye

Tahu renyah, inilah! Langkah terpenting adalah menghilangkan kelembaban berlebih dengan mengeringkan dan menepuk tahu kering. Kemudian, seperti debu peri, debu tepung jagung untuk melapisi tahu adalah semua yang diperlukan untuk menghasilkan eksterior yang renyah. Dalam versi yang dipanggang oven ini, roti tofu yang dilapisi tepung jagung bersama brokoli. (Trik tepung jagung juga bekerja dengan baik saat tahu goreng). Saat ini, jus jeruk, gula merah, kecap, dan bawang putih mendidih untuk membuat glasir manis dan tajam yang membasahi tahu dalam rasa yang cukup besar. Biarkan glasir mengalir ke brokoli dan beras-suguhan yang tidak boleh dilewatkan dalam resep vegan dan bebas gluten ini.