Tartar daging sapi – Resep Kuliner

Cobalah resep cepat juga mudah ini untuk membuat red meat tartare yang sempurna!

Bahan-bahan

• Lada hitam – sejumput
• Telur – 4
• Caper – 1 sendok makan
• acar mentimun – 1
• Minyak zaitun – 1 sendok makan
• jamur porcini – 100 gram
• Garam – sejumput
• bawang merah – 1
• saus Worcestershire – 1 sendok teh
• Tartare daging sapi – 200 gram

Persiapan

Potong dadu halus bawang merah, jamur, mentimun, juga caper. Dalam mangkuk, campur daging sapi dengan garam, merica, saus Worcestershire, juga minyak zaitun. Bentuk campuran menjadi beberapa bagian juga letakkan di piring dingin, beri satu kuning telur di masing-masing piring. Sajikan bahan cincang secara terpisah dalam mangkuk kecil sesuai selera.