5 Resep Hamburger ala McDonald’s, Enak, Sederhana dan Lezat

SekitarKita.id – Burger merupakan convenience meals yang digemari sejumlah besar orang. Selain mengenyangkan, makanan ini juga sederhana dan praktis. Tak heran andai makanan ini menjadi pilihan tepat bagi sebagian orang yang mempunyai kesibukan.

Nah, salah satu restoran cepat saji yang menyajikan menu ini adalah McDonald’s atau lebih dikenal dengan McD. Restoran yang bangun di California sejak tahun 1940 ini mempunyai menu burger yang bervariasi. Seperti burger daging sapi, burger ayam, burger keju, bic mac dan masih sejumlah besar lagi yang lainnya.

Perpaduan roti bundar yang lembut dengan daging panggang yang juicy, lalapan, dan saus yang menggugah selera menciptakan cita rasa yang mampu membuat ketagihan. Soalnya membeli hamburger di restoran cepat saji dapat menguras dompet.

Agar tidak terbuang percuma, kamu dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah lho. Bahan-bahannya mudah didapat, Anda juga dapat mencoba berkreasi sesuai selera. Penasaran? Ayo, kita melihat bagaimana kita mampu membuatnya Makanan Brilio dirangkum dari berbagai sumber, Sabtu (3/8).

1. Burger Keju ala McDonald’s.

foto: YouTube/MasakMasak

Bahan:

– 2 sendok teh mentega atau mentega putih
– 80 g burger daging sapi cincang
– 1 roti burger
– 1 potong keju cheddar Amerika
– 150 ml minyak goreng
– 150 gram kentang goreng atau fries

Bahan saus burger:
– 100 gram mayones
– 50 gr saus tomat
– 25 gr saus sambal
– 20 gram sawi
– 1 sdt bawang putih bubuk

Bagaimana membuat:
1. Campur semua bahan saus burger, aduk mencapai tercampur rata, sisihkan.
2. Siapkan 80 gram daging giling, pipihkan dan bentuk menjadi patty.
3. Kemudian tambahkan garam dan merica secukupnya di kedua sisinya. Menyisihkan.
4. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng kentang mencapai matang. Angkat dan tiriskan bersama garam.
5. Kemudian panaskan mentega dengan api sedang dan panggang roti burger mencapai berwarna coklat. Angkat dan letakkan di piring.
6. Panaskan mentega dan panggang daging cincang sepanjang 1-2 menit consistent with sisi. Lalu di menit terakhir, lelehkan keju di atas daging.
7. Oleskan saus burger pada roti, letakkan on-line di atasnya dan tutupi dengan roti lainnya. Sajikan dengan kentang goreng.

2. Burger fillet ikan ala McDonald’s.

foto: YouTube/Saluran MM

Bahan roti:
– 240 ml air hangat
– 2,5 sendok teh ragi instan
– 450 gr tepung terigu
– 3 sendok makan gula pasir
– 1 butir telur
– 3 sendok makan margarin
– 1/2 sendok teh garam
– Susu cair secukupnya
– Wijen secukupnya

Bahan-bahan:
– Fillet ayam secukupnya
– Fillet ikan secukupnya
– 1/2 sendok teh merica
– Saus tiram secukupnya
– 1 sendok teh tepung maizena
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
– Minyak wijen
– 3 sendok makan tepung maizena
– 5 sendok makan tepung terigu
– Tomat secukupnya, potong-potong
– Bawang bombay, potong-potong
– Saus mayonaise
– Mentimun, potong-potong
– Sepotong keju

Bagaimana membuat:
1. Siapkan air hangat lalu 2,5 sendok teh ragi instan, aduk mencapai ragi tercampur rata. Biarkan sepanjang 8 menit.
2. Setelah 8 menit, tambahkan 450 gram tepung terigu, 3 sendok makan gula pasir, 1 butir telur, 3 sendok makan margarin dan 1/2 sendok teh garam lalu aduk sepanjang 15 menit.
3. Andai sudah matang, masukkan adonan ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Tutup adonan dan diamkan sepanjang 1 jam mencapai mengembang.
4. Kemudian uleni adonan, potong-potong dan bulatkan kembali. Lalu celupkan ke dalam susu dan masukkan ke dalam biji wijen. Pindahkan ke kertas anti lengket. Lakukan mencapai adonan habis.
5. Diamkan sepanjang 15 menit atau mencapai mengembang, olesi dengan margarin. Andai sudah dipanggang dengan suhu 180 derajat sepanjang 25 menit.
6. Ambil potongan ayam fillet, potong menjadi empat bagian dan haluskan. Potong fillet ikan menjadi empat bagian.
7. Bumbui dengan merica, saus tiram, tepung maizena, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk bumbu mencapai tercampur rata pada daging dan ikan.
8. Kemudian tambahkan minim minyak wijen dan aduk kembali. Siapkan 3 sendok makan tepung maizena dan 5 sendok makan tepung terigu. Aduk rata.
9. Panaskan minyak, goreng ikan dan ayam dengan cara dilumuri tepung terlebih dahulu. Goreng mencapai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
10. Potong roti, bagi tomat, bawang bombay, ayam goreng atau fillet ikan goreng, mayonaise, timun dan terakhir letakkan irisan keju di atasnya.
11. Lalu tutupi dengan roti. Burger siap disajikan.

3. Burger McDonald’s ala Chef Arnold.

foto: YouTube/Indra Skom

Bahan saus:
– 25 ml kecap
– 1 ½ sdm sawi
– 1 ½ sdm saus tomat
– 1 ½ sendok makan saus sambal
– 3 sendok makan saus mayones

Bahan pengisi:
– Bir kami mengandung 20% ​​lemak daging, daging cincang
– Mentega
– 3 potong keju cheddar
– Roti burger
– 1 buah bawang bombay

Bagaimana membuat:
1. Campur semua bahan saus burger, aduk mencapai tercampur rata, sisihkan.
2. Bentuk daging menjadi bola dan letakkan di atas kertas anti lengket. Taburi dengan merica bubuk, sisihkan.
3. Belah roti burger, panaskan mentega, panggang roti dan angkat.
4. Lalu panaskan kembali mentega, goreng daging dan ratakan dengan botol. Lalu taburkan minim garam di atasnya.
5. Kemudian setelah daging matang, letakkan irisan keju di atasnya dan tunggu mencapai keju minim meleleh.
6. Angkat dan letakkan di atas roti, tambahkan saus burger dan bawang bombay. Terakhir, tutupi dengan roti dan sajikan.

4. Burger Giant Mac ala McDonald’s.

foto: TikTok/@adelscooking

Bahan:
– 1/2 bawang bombay, cincang
– Margarin secukupnya
– 100 gr daging sapi cincang
– Garam dan merica secukupnya
– Sepotong keju
– Roti burger
– Mayones
– Salad
– Tomat, potong-potong

Bagaimana membuat:
1. Panaskan margarin lalu goreng bawang bombay mencapai garing.
2. Panggang daging cincang dan taburi kedua sisinya dengan garam dan merica.
3. Saat mulai mendidih, letakkan sepotong keju di atasnya dan tunggu mencapai meleleh. Menyisihkan.
4. Panggang roti burger, lalu siap ditaburi bahan isian.
5. Tata roti, tambahkan mayonaise, selada dan patty. Tutup kembali dengan roti.
6. Ulangi lagi dengan mayones, tambahkan selada, keju patty, bawang bombay, tomat dan roti.
7. Remas atau tekan mencapai padat, burger giant mac siap disajikan.

5. Burger buatan sendiri ala McDonald’s.

foto: TikTok/@onceberista

Bahan:
– Roti burger
– Margarin
– Daging sapi asap
– 1 butir telur
– Mayones
– Sambal pedas
– Salad
– Tomat, potong-potong
– Bawang bombay, potong-potong, goreng
– Sepotong keju

Bagaimana membuat:
1. Panaskan margarin, roti panggang dan daging sapi asap. Jangan lupa untuk membaliknya. Angkat dan sisihkan.
2. Goreng telur goreng mencapai matang. Angkat, sisihkan. Campur mayones dan saus pedas.
3. Siapkan piring, taruh roti dengan campuran saus dan mayonaise. Tata daun selada, smoked pork, tomat, bawang bombay, irisan keju dan telur.
4. Lalu tambahkan saus pedas dan tutupi dengan roti. Burger siap dinikmati.

(brl/pernis)