Sayur mayur apa yang kamu masak hari ini? Berikut 11 resep tumis brokoli tremendous enak, mudah dibuat dan enak

SekitarKita.id – Brokoli merupakan sayur mayur yang terus menerus dianggap hal itu sebagai superfood sebab manfaat kesehatannya yang tidak dapat dipercaya.

Sayur mayur hijau ini kaya akan diet C, diet Ok, dan serat yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan tulang, dan melancarkan pencernaan. Selain itu, brokoli juga mengandung antioksidan yang bisa melindungi tubuh dari radikal bebas dan menurunkan risiko penyakit kronis.

Salah satu cara termudah dan terlezat untuk menikmati brokoli adalah dengan menumisnya. Brokoli tumis tidak hanya mudah dibuat, namun juga sangat praktis untuk diolah dalam waktu singkat. Dalam sekejap Anda sudah dapat menyajikan hidangan yang kaya nutrisi dan lezat.

Andai Anda masih bingung sayur mayur apa yang harus segera digunakan setiap hari, coba saja resep brokoli tumis ini. BrilioFood melansir 11 resep tumis brokoli dari berbagai sumber yang tremendous enak, mudah dibuat, dan gurih pada Sabtu (3/8).

Berikut 11 resep tumis brokoli yang mudah dibuat, lengkap dengan bahan dan cara membuatnya:

1. Goreng bawang putih brokoli.

Bahan:
– 250 g brokoli, potong kuntum
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya

Bagaimana membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
2. Tumis bawang putih mencapai harum.
3. Tambahkan brokoli, aduk rata dan bumbui dengan garam dan merica.
4. Masak sepanjang 3-5 menit mencapai brokoli empuk tetapi masih renyah.

2. Goreng brokoli dan wortel.

foto: Instagram/@ongkitchen899

Bahan:
– 200 g brokoli, potong kuntum
– 1 buah wortel, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan wortel, masak sepanjang 2 menit.
3. Tambahkan brokoli, bumbui dengan garam dan merica.
4. Masak sepanjang 3-4 menit mencapai sayur mayur matang.

3. Goreng brokoli dengan saus tiram.

Bahan:
– 250 g brokoli, potong kuntum
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan brokoli, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, garam dan merica.
4. Masak sepanjang 3-5 menit mencapai brokoli matang.

4. Goreng brokoli dan jamur.

Bahan:
– 200 g brokoli, potong kuntum
– 150 gr jamur shiitake, iris
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Masukkan jamur, masak mencapai layu.
3. Tambahkan brokoli, bumbui dengan garam dan merica.
4. Masak sepanjang 3-4 menit mencapai sayur mayur matang.

5. Goreng brokoli ayam.

foto: Instagram/@hestrisusilowati

Bahan:
– 200 g brokoli, potong kuntum
– 150 gr fillet ayam, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Masukkan ayam, masak mencapai matang.
3. Masukkan brokoli, tambahkan saus tiram, garam dan merica.
4. Masak sepanjang 5 menit mencapai brokoli matang.

6. Goreng brokoli dan almond.

Bahan:
– 200 g brokoli, potong kuntum
– 50 gr kacang almond, sangrai
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan brokoli, bumbui dengan garam dan merica.
3. Goreng sepanjang 3 menit, tambahkan almond dan aduk rata.
4. Masak sepanjang 1-2 menit mencapai matang.

7. Tumis brokoli dan tahu.

foto: Instagram/@susan_mellyani

Bahan:
– 200 g brokoli, potong kuntum
– 150 gr tahu, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan tahu, masak mencapai kecoklatan.
3. Masukkan brokoli, tambahkan saus tiram, garam dan merica.
4. Masak sepanjang 3-4 menit mencapai sayur mayur matang.

8. Goreng brokoli dan telur.

Bahan:
– 200 g brokoli, potong kuntum
– 2 butir telur, kocok
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan brokoli, masak sepanjang 2-3 menit.
3. Tuang telur yang sudah dikocok, aduk mencapai telur matang dan brokoli terlumuri rata.
4. Bumbui dengan garam dan merica, aduk rata.

9. Goreng brokoli dan biji wijen.

foto: Instagram/@diarylife_jessie

Bahan:
– 200 g brokoli, potong kuntum
– 2 sendok makan biji wijen, sangrai
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan brokoli, bumbui dengan garam dan merica.
3. Goreng sepanjang 3-4 menit, tambahkan biji wijen dan aduk rata.
4. Masak sepanjang 1-2 menit mencapai matang.

10. Goreng brokoli dan lobak.

Bahan:
– 200 g brokoli, potong kuntum
– 1 buah lobak, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan lobak, masak sepanjang 2-3 menit.
3. Tambahkan brokoli, bumbui dengan garam dan merica.
4. Masak sepanjang 3-4 menit mencapai sayur mayur matang.

11. Goreng brokoli dan cabai.

foto: Instagram/@natalia82wijaya

Bahan:
– 200 g brokoli, potong kuntum
– 2 siung bawang putih, cincang
– 2 buah paprika merah, potong-potong
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai mencapai harum.
2. Tambahkan brokoli, bumbui dengan garam dan merica.
3. Masak sepanjang 3-4 menit mencapai sayur mayur matang.

(brl/ver)