[ad_1]
Tips Kuliner, SekitarKita.id – Jamu segar tak tertandingi mereka menambah rasa, warna, dan aroma menyenangkan pada apa pun yang Anda siapkan.
Namun hal rumit tentang hampir semua herba segar adalah tampaknya mustahil untuk mengawetkannya lebih dari beberapa hari saja.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Faktanya, terkadang Anda pulang dari toko kelontong dan melihat tanaman natural Anda sudah mulai berwarna coklat dan layu.
Mint adalah contoh yang bagus dari salah satu tanaman natural yang rumit, tetapi masalah sebenarnya adalah kebanyakan orang tidak tahu cara menyimpan daun mint dan bahan serupa dengan benar.
Misalnya, beberapa daun mint dijual dalam kemasan kulit kerang kecil, yang sering kali memberikan terlalu banyak kelembapan.
Di lain waktu, pembeli akan membeli daun mint segar dalam bentuk lepas, tetapi kemudian menyimpannya di lemari es, dan ternyata daun mint tersebut sudah rusak keesokan harinya.
Kunci untuk membuat daun mint Anda bertahan selama mungkin adalah mengetahui cara memilih tandan terbaik dan kemudian menyimpannya dengan benar.
Saat berbelanja daun mint segar, Anda selalu ingin memastikan daunnya tebal, bersih, dan segar. Kemudian, sesampainya di rumah, pastikan untuk segera menyimpan daun mint Anda menggunakan salah satu cara di bawah ini.
Jika Anda berencana menggunakan daun mint sepanjang minggu, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menyimpannya di meja atau di lemari es.
Namun, jika Anda ingin memiliki mint selama beberapa bulan mendatang, pendekatan freezer adalah pilihan terbaik Anda.
Opsi apa pun yang Anda pilih akan memastikan Anda mendapatkan daun mint segar untuk semua minuman dan hidangan favorit Anda.
Adakah yang lebih diinginkan daripada limun mint dan mojito buatan sendiri, atau pasta pesto mint yang segar? Baca terus untuk mengetahui element lebih lanjut tentang cara menyimpan mint.
Cara Menyimpan Mint di Konter
Memiliki beragam herba segar dalam jangkauan tangan selalu merupakan ide bagus karena kemungkinan besar Anda akan menggunakannya sepanjang hari dalam makanan dan minuman.
Sama seperti banyak jenis herba lainnya, mint tumbuh subur di meja dapur atau ambang jendela. Untuk menyimpan daun mint di konter,
cukup potong batangnya dan masukkan daun mint ke dalam vas kecil atau stoples berisi air bersih. Pastikan untuk mengganti air setiap hari atau lebih untuk memastikan daun mint Anda tetap beraroma dan segar.
Cara Menyimpan Mint di Kulkas
Ada dua cara untuk menyimpan mint di lemari es, dan kedua pilihan tersebut sangat mudah.
Sama seperti cara Anda menyimpan daun mint di meja, Anda juga bisa menggunakan metode ini di lemari es, jika mau.
Satu-satunya perbedaan adalah setelah Anda memotong batangnya dan memasukkan daun mint ke dalam secangkir air,
Anda sebaiknya meletakkan kantong plastik longgar (seperti yang Anda dapatkan di pasar) di atas tanaman natural. Ini membantu mempertahankan jumlah kelembapan yang tepat, sehingga mencegah mint mengering.
Sebagai alternatif, Anda bisa membungkus daun mint segar dengan tisu basah dan memasukkannya ke dalam kantong plastik, tanpa disegel.
Pendekatan ini juga memungkinkan mint mendapatkan jumlah kelembapan yang tepat tanpa layu atau mengering.
Jika Anda berencana menggunakan daun mint dengan cepat, metode handuk kertas cocok untuk digunakan sekitar tiga hari. Jika Anda ingin membuat mint Anda bertahan lebih lama, Anda harus menggunakan cara cangkir dan kantong plastik.
Bagaimana Cara Membekukan Daun Mint?
Membekukan herba segar adalah cara terbaik untuk mengawetkannya selama mungkin, dan yang Anda butuhkan hanyalah nampan es batu.
Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk mengetahui cara terbaik membekukan daun mint:
- Hal pertama yang ingin Anda lakukan adalah membuang daun dan batang keras yang rusak atau berwarna coklat.
- Kemudian, bilas sisa daun mint dengan lembut dan tepuk-tepuk hingga kering di antara tisu atau handuk dapur.
- Buang daun mint dari batangnya dan potong sedikit. Tempatkan daun mint cincang ke dalam nampan es batu dan isi setiap kompartemen hingga setengahnya. Kemudian, isi sisanya dengan air.
- Setelah dibekukan, keluarkan kubus mint dari nampan dan simpan di dalam kantong tahan freezer yang diberi label tanggal.
Jadi, Anda punya mint beku. Sekarang apa? Saat Anda siap menggunakan daun mint, biarkan kubusnya mencair lalu tepuk-tepuk daun mint dengan lembut hingga kering.
Anda dapat menggunakan daun mint beku dalam makanan apa pun yang biasa Anda gunakan, seperti salad, saus, dan koktail.
Pastikan untuk menggunakan daun mint Anda dalam waktu tiga bulan setelah menyimpannya di freezer untuk hasil terbaik.
[ad_2]
Sumber: realsimple.com
