Salad Anggur – Resep Kuliner

Anggur manis disajikan bersamaan campuran sayur mayur hijau juga keju biru, semuanya ditaburi saus French dressing ringan.

Bahan-bahan

• Cuka balsamik 1 sendok teh
• gula merah 1 sendok teh
• Lada hitam 1 sejumput
• Minyak zaitun 5 sdm
• Garam 1 sejumput
• Mustard Dijon 1 sendok teh
• Campuran sayur mayur 200 gram
• anggur merah 125 gram
• Keju biru 200 gram
• anggur putih 125 gram
• Roti ciabatta 150 gram

Persiapan

Cuci juga keringkan selada. Keluarkan buah anggur dari batangnya juga potong menjadi dua. Iris keju menjadi irisan tipis, lalu menjadi batangan. Campur semuanya menjadi satu.

Campurkan minyak zaitun, cuka, garam, merica, gula, juga mustard, lalu aduk rata. Panggang roti ciabatta dalam oven yang sudah dipanaskan mencapai renyah, lalu potong-potong. Taburkan salad dengan saus French dressing juga sajikan bersamaan roti.