[ad_1]
SekitarKita.id – Kacang sesekali menjadi pilihan sayur mayur yang lezat dan praktis untuk dimasukkan ke dalam menu masakan sehari-hari. Selain harganya yang terjangkau, kacang-kacangan juga kaya akan nutrisi seperti serat, diet dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Dengan minim kreativitas, kacang ijo dapat diolah menjadi tumisan yang lezat dan lezat.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Sajian tumisan buncis ini mempunyai cita rasa gurih yang pas di lidah. Dipadukan dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, bawang merah dan minim kecap, tumis buncis ini dijamin bikin lapar. Proses memasaknya juga cepat, cocok untuk Anda yang membutuhkan makanan enak tetapi tidak ingin ribet di dapur.
Selain sepertinya yang nikmat, kacang-kacangan juga memiliki sejumlah besar manfaat bagi tubuh. Kandungan seratnya baik untuk pencernaan, sedangkan vitaminnya membantu menjaga imunitas tubuh. Jadi tumis kacang ijo ini selain enak, juga menyehatkan dan dapat menjadi menu rutin seluruh keluarga di rumah.
Makanan SerKit Menurut berbagai sumber, berikut 11 tumisan rumahan yang enak, bergizi, dan praktis untuk dibuat pada Jumat (6/9).
1. Tumis kacang hijau sederhana.
Bahan:
– 200 g kacang hijau, potong diagonal
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 buah cabai merah besar, diiris diagonal
– Garam, gula dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
2. Tambahkan cabai rawit, aduk sebentar.
3. Masukkan buncis, aduk rata, tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera.
4. Masak sampai kacang setengah layu. Angkat dan sajikan.
2. Tumis kacang tahu.
Bahan:
– 200 g kacang hijau, potong diagonal
– 1 buah tahu putih, potong dadu, goreng
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 bawang merah, iris
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam, merica dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
2. Tambahkan buncis, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, garam, gula dan merica lalu masukkan tahu goreng.
4. Aduk rata dan masak sampai kacang matang.
3. Goreng kacang ayam yang sudah dicincang.
foto: Instagram/@eskafoody
Bahan:
– 200 g kacang hijau, potong diagonal
– 100 gram ayam cincang
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ayam cincang, masak sampai berubah warna.
3. Tambahkan buncis, aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam dan merica. Aduk rata dan masak sampai matang.
4. Goreng wortel.
Bahan:
– 150 g kacang hijau, potong diagonal
– 100 gr wortel, potong korek api
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan wortel, goreng sampai setengah matang.
3. Tambahkan buncis, saus tiram, garam dan gula. Aduk rata dan masak sampai sayur mayur matang.
5. Goreng buncis daging sapi.
Bahan:
– 200 g kacang hijau, potong diagonal
– 100 gr daging sapi, potong tipis-tipis
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging sapi, masak sampai berubah warna.
3. Tambahkan kacang hijau, saus tiram, kecap asin, garam dan merica.
4. Aduk rata dan masak sampai kacang matang.
6. Goreng bakso buncis.
Bahan:
– 200 g kacang hijau, potong diagonal
– 5 buah bakso sapi, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
2. Masukkan bakso lalu tumis sebentar.
3. Tambahkan kacang hijau, kecap asin, garam dan gula. Aduk rata.
4. Panggang sampai kacang matang. Angkat dan sajikan.
7. Goreng kacang ebi.
foto: Instagram/@my_happiest_cook
Bahan:
– 200 g kacang hijau, potong diagonal
– 2 sendok makan ebi, rendam dengan air hangat, tiriskan
– 2 siung bawang putih, cincang
– 2 bawang merah, iris
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
2. Tambahkan ebi, aduk sampai harum.
3. Tambahkan buncis, garam dan merica.
4. Aduk rata dan masak sampai kacang matang.
8. Goreng kacang udang.
Bahan:
– 200 g kacang hijau, potong diagonal
– 100 gr udang, kupas kulitnya
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan udang dan tumis sampai berubah warna.
3. Tambahkan kacang hijau, saus tiram, garam dan merica.
4. Aduk rata dan masak sampai kacang matang.
9. Goreng kacang tempe.
foto: Instagram/@inupqosa
Bahan:
– 200 g kacang hijau, potong diagonal
– 100 gr tempe, potong dadu, goreng
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan tempe goreng dan kacang hijau.
3. Tambahkan kecap manis, garam dan merica.
4. Aduk rata dan masak sampai kacang matang.
10. Goreng kacang telur.
Bahan:
– 200 g kacang hijau, potong diagonal
– 2 butir telur, kocok
– 3 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan telur, aduk sampai setengah matang.
3. Tambahkan kacang hijau, saus tiram, garam dan merica.
4. Aduk rata dan masak sampai kacang matang.
11. Goreng kacang hijau pedas.
foto: Instagram/@mimirakoes
Bahan:
– 200 g kacang hijau, potong diagonal
– 5 buah cabai rawit, iris
– 2 siung bawang putih, cincang
– Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan cabai rawit, aduk sampai pedas.
3. Tambahkan buncis, garam dan gula.
4. Aduk rata dan masak sampai kacang matang.
(br/buruk)
[ad_2]
Sumber: Briliofood
