12 Keju Terbaik yang Bisa Dibeli di Costco untuk Setiap Acara

Costco pada dasarnya adalah pusat perbelanjaan yang menyediakan semua kebutuhan Anda, namun Anda juga dapat dapatkan beberapa produk mewah di Costco, seperti perhiasan berlian, TV mewah, dan keju artisanal. Keuntungan besar berbelanja di Costco adalah beraneka ragamnya jenis keju, termasuk keju mewah yang ingin Anda coba namun harganya tidak mahal. Klub ini menyediakan keju-keju pilihan Anda seperti cheddar, parmesan, dan mozzarella, serta beberapa keju mewah yang mungkin saja sulit ditemukan atau harganya sangat mahal di tempat lain. Berikut adalah keju Costco terbaik untuk papan charcuterie, kue kering, pesta liburan, camilan, dan sebagainya.

Keju Cheddar Pesisir Khas Kirkland

Keju matang seberat 2 pon yang telah berumur lebih dari setahun ini merupakan alternatif yang terjangkau tetapi minim lebih mahal daripada keju cheddar putih atau kuning biasa. Dibuat dan berumur di pesisir Inggris, keju ini mempunyai rasa yang kaya tetapi minim manis dengan kerenyahan, berkat kristal kalsium yang terbentuk secara alami. Para pengusaha makanan di atas meja suka memakai keju ini di atas piring pesta, namun Anda juga bisa memarutnya untuk casserole, mengirisnya untuk sandwich, atau melelehkannya untuk saus.

Keju Cheddar Sedang Tillamook

Keju cheddar keras berbentuk balok persegi panjang berwarna kuning-oranye sudah tidak asing lagi, serbaguna, dan murah. Andai Anda perlu membelinya dalam jumlah besar, Anda bisa membeli keju ini di Costco. Keju cheddar Tillamook ini tidak mempunyai dengan jumlah besar kualitas mewah, namun keju ini pasti disukai dengan jumlah besar orang. Keju ini dikenal dan disukai dengan jumlah besar orang, dan Costco menawarkan harga terbaik untuk keju ini. Setiap balok beratnya 2,5 pon, yang cukup untuk beberapa nampan makaroni dan keju. Atau, Anda bisa memotongnya menjadi kubus untuk nampan camilan, mengirisnya untuk burger keju, atau memarutnya di atas kentang panggang.

Keju Sartori Cabernet Sauvignon BellaVitano Khas Kirkland

Andai Anda bepergian ke Costco untuk membeli keju dan papan charcuterie, para mahir menyarankan untuk membeli satu pon (atau lebih) keju BellaVitano ini. Keju ini terbuat dari susu sapi dan sepertinya mirip keju Parmesan, namun dengan minim rasa mentega. Sebagai keju keras, Anda bisa mengiris atau menghancurkannya, namun keju ini juga mudah meleleh. Dan, seperti namanya, keju ini cocok dipadukan dengan anggur, seperti pinot noir, shiraz, dan merlot.

Keju Gouda Label Hitam Beemster

Terdapat sesuatu yang sangat memuaskan saat menggigit keju yang mengkristal, dan keju ini penuh dengan kristal sebab sudah berumur lebih dari satu setengah tahun di Belanda. Costco menjual keju Gouda ini dalam bentuk utuh, namun Anda juga bisa menemukan potongan-potongannya di lorong keju. Meski demikian Gouda tidak dikenal sebab sifatnya yang mudah meleleh, Anda tetap bisa memasaknya. Keju ini juga merupakan pilihan populer untuk acara minum anggur dan makan keju sebab cocok dipadukan dengan buah kering, daging, dan roti.

Keju Manchego Khas Kirkland

Keju Manchego ini terbuat dari susu domba, berumur enam bulan, dan diimpor dari Spanyol. Dijual dalam bentuk balok seberat 2 pon, keju ini merupakan keju semi-keras yang bisa diiris, diparut, atau dihancurkan, dan bisa dicairkan serta dimasak. Harus diingat bahwa kulit luarnya tidak bisa dimakan, jadi potong atau makanlah di sekitarnya. Bila digunakan pada papan keju atau charcuterie, keju ini sangat cocok dengan makanan gurih seperti zaitun dan daging olahan.

Keju Kambing Humboldt Fog dari Cypress Grove

Anda bisa berharap keju balok, irisan, dan keju berbentuk roda besar dari Costco, tempat barang-barang curah. Tetapi, andai Anda menginginkan sesuatu yang lebih kecil, cobalah keju kambing berbentuk roda mini ini. Beratnya hanya satu pon, dan dengan teksturnya yang lembut dan lembut, keju ini tidak akan bertahan lama di lemari es Anda. Dengan kalori dan gram lemak yang lebih minim dibandingkan dengan keju keras, keju kambing dikenal sebagai pilihan yang lebih ringan. Meski demikian Anda bisa melelehkannya dan memasaknya, keju ini biasanya disajikan di atas roti atau biskuit, atau diaduk ke dalam sup.

Garis Tangan Kirkland Parmigiano Reggiano Straveccho

Semua Parmigiano Reggiano adalah Parmesan, namun tidak semua Parmesan adalah Parmigiano Reggiano. Parmigiano Reggiano lebih unggul sebab sudah berumur, dibuat di Italia, dan mempunyai peraturan yang ketat. Keju blok seberat 2 pon dari Costco ini adalah keju asli—bahkan mempunyai Secure Designation of Foundation (PDO), yang melegitimasi asal-usulnya dari Italia. Keju ini juga sudah berumur lebih dari tiga tahun, jadi Anda akan dapatkan dengan jumlah besar kristal dan rasa yang kaya. Anda bisa mengolahnya seperti Anda mengolah keju Parmesan biasa, dengan memarutnya di atas sup dan salad, menambahkannya ke resep yang dilapisi tepung roti, atau membuat saus pasta dengannya.

Keju Boursin Gournay, Paket Berbagai Macam

Anda dapat dapatkan keju Boursin di semua tempat, namun tidak dengan harga Costco. Ditambah lagi, Costco secara unik menjual tiga keju Boursin dalam paket variasi ini yang beratnya hampir satu pon. Dibuat di Prancis, Boursin adalah keju yang lembut dan beraroma. Keju ini kental dan lembut, dengan begitu terus menerus disamakan dengan keju krim gurih. Paket Costco ini meliputi dua rasa—Garlic & High quality Herbs, dan Shallot & Chive. Keduanya cocok untuk dioleskan pada roti, kerupuk, atau bagel, namun Anda juga bisa menggunakannya dalam hidangan pasta dan makaroni dan keju.

Kirkland Signature Isigny Ste Mere Brie Prancis Impor

Ingin keju yang lebih mewah? Brie Prancis adalah pilihan yang tepat untuk memulai. Para mahir biasanya menyarankan untuk dapat mencari krim rangkap tiga saat untuk membuat pilihan Brie, namun keju ini, yang dibuat di Prancis, sama lezatnya meski demikian hanya krim rangkap dua. Bagian terbaik dari Brie adalah bagian tengahnya, jadi potonglah seperti pai dengan begitu semua orang bisa menikmati sepotong bagian tengah yang lengket. Anda bisa menata potongan Brie di atas papan keju bersama beberapa buah ara, selai, dan baguette yang diiris, namun keju ini juga sangat cocok untuk hidangan pasta panggang.

Keju Dubliner Kerrygold

Orang Amerika sudah mulai menyukai mentega Irlandia, namun pernahkah Anda mencoba keju Irlandia? Pada kunjungan Anda berikutnya ke Costco, belilah keju Dubliner seberat 2 pon, yang dibuat di Irlandia. Keju ini mirip dengan cheddar dengan tekstur yang keras, namun minim lebih kasar sebab proses penuaan memungkinkan terbentuknya kristal. Mengenai sepertinya, keju ini seperti persilangan antara cheddar dan Parmesan, meski demikian berapa orang juga membandingkannya dengan keju Swiss. Keju ini sangat serbaguna, jadi andai Anda mencari tau keju yang bisa diiris, diparut, atau dicairkan, keju ini cocok untuk Anda.

Keju Kambing Segar Khas Kirkland

Keju kambing merupakan tambahan yang menyenangkan untuk keju dan papan charcuterie—terutama andai tersedia dalam rasa musiman. Menjelang liburan, Costco menjual keju kambing rasa cranberry-cinnamon, namun yang ini tersedia sejauh tahun. Keju ini tidak mempunyai rasa, namun dengan teksturnya yang lembut, Anda tidak akan kehilangan rasa istimewa. Costco menjualnya dalam kemasan isi 2, yang membuat general keju Anda menjadi lebih dari satu pon. Anda tidak perlu dengan jumlah besar untuk membuatnya istimewa, namun keju kambing cocok dipadukan dengan madu, buah ara, buah-buahan, kacang-kacangan, dan zaitun.

Jamur Cambozola

Para pecinta keju biasanya ingin mencoba semuanya, namun para pemilih makanan tidak selalu bersemangat untuk mencoba makanan baru. Andai Anda curiga dengan keju biru, keju ini dapat mengubah selera Anda. Keju ini berupa potongan keju Cambozola seberat 1 pon, yang merupakan keju lembut dan lembut dari Jerman yang memadukan Brie Prancis terbaik dengan Gorgonzola Italia. Keju ini dikenal mempunyai rasa yang lembut, jadi sangat cocok untuk pemula. Anda bisa menggunakannya seperti Brie—melelehkannya di atas roti lapis, memanggangnya, atau menyajikannya dengan charcuterie.