Kentang Goreng Zucchini Berkulit Parmesan – Resep Kuliner

Renyah, aromatik, juga keju – kentang goreng zucchini sangat bagus. Cobalah membuatnya di rumah dengan saus buatan sendiri. Kentang goreng Zucchini akan menjadi favorit Anda.

Bahan-bahan

Untuk adonan

• Timun Jepang2 buah
• Telur2 buah
• susu2 sendok makan
• Garamuntuk mengalami
• Lada hitam bubukuntuk mengalami
• Siung bawang putih2 siung
• Paprika manis asap1/2 sendok teh

Untuk pelapis

• Parutan Parmesan40 gram
• Tepung roti60 gram
• Lada hitam bubukuntuk mengalami

Selain tersebut

• Tepung serbaguna100 gram
• Garamuntuk mengalami
• Lada hitam bubukuntuk mengalami

Persiapan

Cuci zucchini juga potong menjadi batang/kentang goreng. Dalam mangkuk, kocok telur, tambahkan susu, bawang putih tumbuk, juga bumbu. Campur dengan baik.

Di mangkuk lain, campurkan parmesan dengan remah roti, tambahkan minim merica, lalu aduk. Campur tepung dengan minim garam juga merica. Lapisi kentang goreng zucchini terlebih dahulu dengan tepung, lalu dengan campuran telur, juga terakhir dengan lapisan parmesan. Susun di atas loyang besar (sebaiknya yang dikeluarkan dari oven) yang dialasi kertas roti.

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 220°C. Panggang kentang goreng zucchini semasa sekitar 20-30 menit hingga lapisannya berwarna kecokelatan. Sajikan dengan saus bawang putih atau tomat.