5 Resep Sop Ayam ala A&W yang Sederhana, Segar, dan Kuahnya yang Gurih bakal Bikin Desis

Instagram/@dee_devina; TikTok/@felya_ng

– Sup ayam sesekali menjadi menu favorit banyak sekali orang. Menu ini menyajikan daging ayam yang dipadukan dengan sayur mayur dengan begitu menghasilkan kuah yang gurih dan nikmat. Sebab digemari banyak sekali orang, sepertinya tidak minim warung makan dan restoran cepat saji yang juga menyajikan sop ayam sebagai salah satu menu rutinnya.

Restoran yang menjual soto ayam adalah A&W. Kuah kaldu pada sup ayam A&W terkenal dengan sepertinya yang lezat, gurih, dan segar. Isiannya berisi irisan ayam, wortel dan jagung. Sebab sepertinya yang cocok untuk kebiasaan banyak orang, tak heran andai sop ayam di restoran ini kerap diincar orang.

Dengan resep tertentu kamu dapat membuat sop ayam ala A&W di rumah lho. Sup ini cocok dihidangkan sebagai menu jagoan kapan saja. Berikut ini telah dikompilasi Makanan Brilio dari berbagai sumber, resep sop ayam ala A&W pada Jumat (5/7).

1. Sama seperti A&W.

foto: Instagram/@dee_devina

Bahan:
– 100 gr fillet ayam, potong besar
– 500 ml air matang atau kaldu ayam
– 1 genggam jagung manis kupas
– 1 buah wortel, iris tipis
– 1/2 buah tomat, potong dadu kecil
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula
– 1/4 sendok teh lada putih bubuk
– 1 sdm daun seledri

Bagaimana membuat:
1. Pertama buat kaldu ayam, masak ayam fillet dalam 500 ml air dengan api kecil.
2. Masak sepanjang 45-60 menit sampai kaldunya keluar.
3. Lalu masukkan daun seledri, tomat, wortel dan jagung. Masak sampai wortel empuk.
4. Tambahkan garam, gula dan merica. Rasakan dan atur bumbunya. Siap disajikan panas.

2. Sup Ayam dan Kentang Gaya A&W.

foto: TikTok/@felya_ng

Bahan:
– Ayam fillet secukupnya, potong kecil-kecil
– 2 siung bawang putih, peras
– 1 cangkir serpihan jagung manis
– 1 mangkuk kentang dipotong-potong
– 1 cangkir wortel potong dadu
– 1/2 buah tomat dipotong dadu kecil
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula
– 1/4 sendok teh merica
– 1/2 sendok teh kaldu bubuk
– 1 sdm daun seledri
– Air secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum lalu tambahkan air secukupnya.
2. Lalu masukkan ayam, jagung, kentang, wortel, daun bawang, seledri dan tomat.
3. Andai sudah mendidih, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica dan gula.
4. Aduk rata dan tunggu sampai semua sayur mayur matang. Cicipi dan sajikan.

3. Sup Ayam A&W Sederhana.

foto: YouTube/Koko Kuliner

Bahan:
– 1 mangkok campur sayur, jagung, wortel, kacang polong
– Ayam fillet secukupnya, potong-potong
– 1 bawang bombay, cincang
– 1 siung bawang bombay, cincang kasar
– Bawang putih cincang secukupnya
– Minyak secukupnya
– 2 liter udara
– 4 sendok teh kaldu bubuk
– Kecap ikan secukupnya
– Lada bubuk dan garam secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Goreng terlebih dahulu bawang putih cincang, bawang bombay dan daun bawang dengan minim minyak. Masak sampai harum.
2. Kemudian tambahkan air dan aduk kembali, masak sepanjang 10-15 menit.
3. Kemudian saring dan gunakan kaldunya saja. Menyisihkan.
4. Panaskan minyak dalam wajan, tumis ayam sampai harum lalu masukkan sayur campur. Mengaduk.
5. Lalu masukkan kaldu ke dalam sayur mayur dan ayam.
5. Lalu masukkan kaldu bubuk dan kecap ikan, cicipi dan tunggu sampai mendidih.
6. Terakhir tambahkan garam dan merica bubuk. Sup ayam ala A&W siap disajikan.

4. Sup Ayam Gaya A&W Buatan Rumah.

foto: YouTube/Chanel Dapur Araya

Bahan:
– 3 siung bawang putih, peras
– Ayam fillet secukupnya, potong-potong
– Corn flakes manis secukupnya
– Kentang secukupnya, diiris
– Wortel secukupnya, potong dadu
– Minyak secukupnya
– Air secukupnya
– Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
– Daun bawang dan seledri secukupnya, cincang
– Tomat, irisan mini

Bagaimana membuat:
1. Panaskan wajan, tambahkan minyak secukupnya, goreng bawang bombay sampai kecoklatan.
2. Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih.
3. Tambahkan daging, jagung, dan kentang, lalu bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk.
4. Andai ayam sudah setengah matang, masukkan wortel, daun bawang, dan seledri.
5. Sebelum matang, masukkan tomat dan tunggu sampai mendidih. Melayani.

5. Sup Ayam Sederhana A&W.

foto: YouTube/deymimo

Bahan:
– 2 siung bawang putih, cincang
– Ayam fillet secukupnya, cincang halus
– 1 potong ayam.
– Wortel, potong dadu
– Tomat, potong-potong
– Seledri, cincang
– Kaldu ayam
– Kaldu jamur
– Garam
– Merica bubuk
– Air secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Buat kaldu ayam, masak 1 potong ayam dengan air yang banyak sekali. Tunggu hingga air mendidih.
2. Kemudian masukkan bawang putih cincang dan daging fillet yang sudah diiris.
3. Lalu masukkan wortel, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan kaldu ayam.
4. Lalu masukkan tomat dan seledri. Tes rasa dengan merica bubuk.
5. Sop ayam siap dihidangkan.

(brl/lut)