11 Resep Olahan Keju Stik Mozzarella yang Enak, Mudah dan Sederhana

Instagram/@juliafamor;Instagram/@iis.achmady

SekitarKita.id – Selain coklat, keju mozzarella menjadi makanan yang digemari banyak sekali orang. Awalnya keju mozzarella terbuat dari susu kerbau, tetapi kini banyak sekali produsen yang memakai susu sapi sebagai bahan dasarnya. Keju ini mempunyai ciri tekstur yang lembut dan bisa meleleh andai dipanaskan.

Salah satu olahan keju mozzarella yang enak adalah keju mozzarella stick. Jajanan ini biasanya dibuat dalam bentuk panjang dan dicampur dengan tepung dan bumbu agar lebih enak.

Stik keju mozzarella cocok dijadikan camilan saat nonton movie, hajatan keluarga, atau sebagai camilan saat pergi. Camilan ini dijamin sepertinya tidak akan membuat Anda bosan andai menikmatinya. Cara membuatnya juga mudah lho. Yuk simak 11 resep olahan keju stik mozzarella enak, mudah dan sederhana yang dirangkai Makanan Brilio dari berbagai sumber, Jumat (26/7).

1. Stik keju mozzarella sederhana.

foto: Instagram/@timetoeat

Bahan:

– Tepung
– Remah roti
– Keju mozzarella
– Langit

Bagaimana membuat:

1. Potong keju mozzarella menjadi batangan
2. Campur tepung terigu dengan minim air. Lalu taburkan keju mozzarella di atas adonan.
3. Lapisi keju mozzarella dengan tepung roti lalu goreng sampai matang.

2. Lelehkan stik keju mozzarella.

foto: Instagram/@deviirwantari

Bahan:

– 250 gram keju mozzarella

– Pembungkus lumpia

– 100 gram gula pasir

– Minyak goreng untuk menggoreng

– 50 gr tepung terigu

– 3 sendok makan air

Bagaimana membuat:

1. Potong keju mozzarella menjadi batangan

2. Siapkan bungkus lumpia, masukkan keju, tambahkan gula dan gulung.

3. Oleskan campuran tepung dan air pada bagian ujungnya.

3. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat dan kempiskan.

3. Stik keju mozzarella pedas.

foto: Instagram/@iis.achmady

Bahan:

– Keju mozzarella

– 50 gr tepung terigu

– 2 bungkus Camilan Topokki Wonhae

– 2 telur

– Minyak secukupnya

– Saus sambal

Bagaimana membuat:

1. Potong keju mozzarella menjadi batangan.

2. Celupkan ke tepung terigu lalu celupkan ke kocokan telur.

3. Oleskan di atas topokki snack, lakukan lagi sampai mozzarella tertutup,

4. Masak sampai matang dengan api kecil.

5. Tambahkan saus sambal.

4. Stik keju mozzarella dan bungkus pangsit.

foto: Instagram/@masakanenyak

Bahan:

– Kulit pangsit

– Keju mozzarella

– Minyak zaitun

Bagaimana membuat:

1. Potong keju mozzarella menjadi batangan.

2 Bungkus keju mozzarella dengan kulit pangsit.

3. Olesi dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam deep fryer sampai matang.

5. Stik cheetos mozzarella.

foto: Instagram/@juliafamor

Bahan:

– Keju mozzarella

– Telur

– Tepung

– Tepung roti

-Cheetos

Bagaimana membuat:

1. Potong keju mozzarella berbentuk persegi panjang, celupkan ke dalam tepung terigu sampai seluruh permukaan berwarna putih.

2. Kocok 1 butir telur, tambahkan 2 sendok makan air. Menyisihkan.

3. Di wadah lain siapkan tepung roti kasar dan 1 bungkus cheetos yang sudah dihaluskan.

4. Celupkan keju ke dalam telur lalu gulingkan ke dalam campuran tepung panir dan cheetos.

5. Masukkan ke dalam freezer minimum 3 jam.

6. Goreng dengan minyak panas, tambahkan api dan kecilkan sampai keju berubah warna menjadi coklat.

6. Keju mozzarella yang gurih dan renyah.

foto: Instagram/@dianfaizin17

Bahan:

– Keju mozzarella

– 2 sendok makan tepung

– Lada dan garam

– 1 butir telur

– Remah roti

– Minyak

Bagaimana membuat:

1. Lapisi mozzarella dengan tepung terigu, celupkan ke dalam adonan telur, gulingkan lagi ke dalam tepung terigu lalu gulingkan lagi ke dalam adonan telur. Terakhir, gulingkan ke tepung panir.

2. Lakukan sampai semua potongan mozzarella habis.

3. Goreng dalam minyak panas.

7. Stik keju mozzarella asap.

foto: Instagram/@dapur_lindawaty

Bahan:

– Telur

– Garam

– Tepung tepung

– Daging sapi asap

– Keju mozzarella

– Tusuk sate

– Tepung roti

– Saus

Bagaimana membuat:

1. Potong keju mozzarella menjadi batangan. Menyisihkan.

2 Campur tepung, garam dan telur ke dalam adonan basah. Menyisihkan.

3. Gulung keju mozzarella dengan smoked pork lalu tusuk di tusuk sate.

4. Celupkan adonan basah ke dalam tepung roti.

5. Masak sampai matang.

8. Stik mozzarella yang renyah.

foto: Instagram/@Instagram @yackikuka

Bahan-bahan:

– Keju mozzarella

– Tepung

– 1 butir telur

– Garam dan merica secukupnya

– Keju parmesan

– Tepung roti

Bagaimana membuat:

1. Potong keju mozzarella menjadi batangan. Menyisihkan.

2 Campur tepung, garam, dan merica ke dalam adonan kering.

3. Di wadah lain, buat adonan basah dari telur dan keju parmesan.

4. Celupkan keju mozzarella ke adonan kering lalu ke adonan basah. Celupkan lagi ke dalam tepung roti.

5. Masak sampai matang.

9. Stik keju mozzarella leprino.

foto: Instagram/firfrozen.food_sby

Bahan:

– Tepung terigu secukupnya

– Dalam jumlah besar air dingin

– 1 butir telur

– tepung roti

Bagaimana membuat:

1. Siapkan stik keju mozzarella.

2. Larutkan tepung terigu dengan air es.

3. Kocok telur, sisihkan.

4. Lalu masukkan potongan mozzarella ke dalam adonan tepung, lalu ke dalam kocokan telur dan gulingkan di tepung panir.

5. Simpan di lemari es minimum 2 jam dan goreng dalam minyak panas dengan api kecil.

10. Keju mozzarella menempel pada roti.

foto: Instagram/@laraindriwinayu

Bahan:

– keju mozzarella, potong panjang

– 5 potong roti tawar tanpa kulit (dapat juga pakai kulitnya)

– 1 butir telur kocok

– 5 sendok makan tepung terigu, tambahkan garam dan merica sesuai selera

– Air/susu segar secukupnya untuk mencampur adonan tepung

– 7 sendok makan tepung roti

Bagaimana membuat:

1. Letakkan mozzarella di atas roti, gulung roti dan padatkan.

2. Celupkan roti ke dalam adonan tepung.

3. Celupkan roti ke dalam adonan telur.

4. Celupkan kembali ke dalam adonan tepung.

5. Celupkan ke dalam tepung roti sampai seluruh roti tertutup.

6. Panaskan minyak hanya dengan api sedang agar sepertinya tidak gosong.

7. Goreng roti sampai kekuningan, angkat dan tiriskan.

8. Sajikan stik mozzarella dengan saus sambal dan mayonaise.

11. Stik mozzarella yang dirangkai.

foto: Instagram/@thatashitha

Bahan:

– 100 gr keju mozzarella atau sesuai selera

– tepung panekuk

– 1 butir telur, kocok

– air secukupnya

– tepung roti secukupnya

– tusuk sate

– minyak goreng secukupnya

Bagaimana membuat:

1. Campur tepung pancake dengan telur, tambahkan air minim demi minim sambil terus diaduk sampai teksturnya kental.

2. Potong keju mozzarella menjadi beberapa bagian, tusuk dengan tusuk sate.

3. Lalu celupkan ke dalam adonan dan lumuri dengan tepung roti.

4. Goreng dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan, angkat.

5. Sajikan dengan mayonaise, saus sambal atau saus tomat.

(brl/pernis)