5 camilan pasar paling populer selama masa, lezat dan praktis

Foto: Shutterstock.com

SekitarKita.id – Aroma manis yang dikukus dari kapal uap, warna -warna indah di satu tangan dan tekstur lembut yang langsung meleleh di mulut. Itulah daya tarik makanan ringan pasar yang abadi. Dari pagi di sudut pasar tradisional ke meja tamu sepanjang perayaan, kehadiran selalu membuat suasana lebih hangat dan lebih akrab. Meski demikian waktu semuanya virtual, pesona tetap klasik dan menarik.

Mencoba membuat camilan pasar Anda sendiri di rumah ternyata menyenangkan dan membuat ketagihan. Dari talam -soft -kakedeg mencapai pandanus putu ayu yang harum, proses memasak seperti antar-jemput nostalgia. Tidak perlu alat atau bahan rumit yang sulit ditemukan. Cukup dengan materi sederhana dan minim kesabaran, hasilnya bisa sebanding dengan yang ada di pasaran.

Anda tidak perlu menunggu saat -saat tertentu untuk makan makanan ringan khas ini. Disajikan dengan teh panas sepanjang akhir pekan, sepertinya sempurna untuk menghentikan kelelahan. Ini bahkan dapat menjadi ide yang menarik untuk fasilitas atau camilan anak Anda saat mengumpulkan keluarga. Dan bonus, membuat kue Anda sendiri jelas lebih sehat sebab bisa mengatur bahan dan kadar gula.

Jadi, andai Anda ingin dapur merasa lebih hidup dan suasana rumah menjadi lebih akrab, cobalah untuk membuat camilan pasar. Selain menjadi enak dan merusak lidah, kue -kue ini juga kaya akan cerita dan tradisi. Setiap gigitan menyukai kenangan masa kanak-kanak yang manis. Dan siapa tahu, itu dapat menjadi awal dari hobi baru yang menyenangkan.

Mari kita coba resepnya di bawah ini Sepasang kacamataRabu (7/16).

1. Resep kue talam

Foto: Shutterstock.com

Bahan:

Lapisan kuning:
– 300 gr Labu Kuning, dikukus
– 50 GREY SAGA -FLOWER
– Tepung nasi 50 grol
– 100 abu -abu gula pasir
– 1 telur
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok teh bubuk vanilla
– 250 ml Sasa Santan Cairan
– Minyak untuk melumasi jamur
– cetakan kue talam

Lapisan putih:
– 300 ml Sasa Santan Cairan
– Tepung nasi 50 grol
– 25 gram sagau -bunga
– 1/2 sdt aram

Bagaimana membuat:
1. Panaskan kormoran atau kapal uap. Menyisihkan.
2. Siapkan cetakan kue laci dan sebarkan bagian dalamnya dengan minyak. Menyisihkan.
3. Campur semua bahan dan kemudian aduk mencapai tercampur rata. Tuang campuran ke 2/3 cetakan dalam bentuk kue kue.
4. Kukus kue sepanjang 20 menit.

2. RECIPE PUTU AYU

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
– 200 gr bunga
– 200 gram gula pasir
– 200 ml santan cair
– 2 telur ayam
– 1 SDT SP
– 150 gram kelapa parut, uap dengan minim garam
– 1 daun pandan, bind
– 3 tetes pasta pandan

Bagaimana membuat:
1. Panaskan Sasa Santan dan Daun Pandan untuk dimasak sambil diaduk.
2. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Matikan api.
3. Campur telur ayam, gula dan SP lalu aduk pada mixer kecepatan tinggi mencapai cahaya tebal.
4. Turunkan kecepatan mixer dan kemudian perlahan tambahkan tepung dan sasa sasan solusi cairan dan pandan minim demi minim. Kocok mencapai tercampur rata
5. Panaskan wajan terlebih dahulu untuk mengukus. Siapkan bentuk kue putu yang diolesi dengan minyak.
6. Pertama bepergian kelapa parut dalam cetakan dan tuangkan campuran di atasnya mencapai penuh.
7. Kukus sepanjang sekitar 20 menit. Setelah dimasak dan dingin, lepaskan Putu Ayu dari cetakan.

3. Culer

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
– 200 gram tapioka – bunga
– 100 gram tepung protein sedang
– 220 gram gula
– 1 sendok teh garam
– 400 ml Sasa Santan Cairan
– 2 batang GPREK
– 6 lembar daun kapur
– 2 sendok teh bubuk kunyit
– 4 telur
– 30 gram margarin, meleleh

Bahan Stekly:
– 8 gram Ragi Direct
– 100 ml air kelapa

Bagaimana membuat:
1. Masak santan, serai, daun jeruk dan bubuk kunyit. Keren dan ketegangan. Menyisihkan.
2. Campur bahan -bahannya, aduk rata. Tutup dengan serbet. Biarkan sekitar 10 menit.
3. Kocok telur, sisihkan.
4. Campur tapioka, tepung, gula, dan garam. Tambahkan bahan dan setengah santan, aduk rata. Tambahkan telur dan sisa santan, aduk rata.
5. Simpan adonan sepanjang sekitar 5 menit. Tutupi dengan plastik. Diamkan sepanjang 90 menit.
6. Panaskan suhu oven 180 ° C panas turun sepanjang 15 menit.
7. Siapkan wajan 20×20 persegi, gosok margarin dan taburkan tapioka -bunga.
8. Masukkan margarin yang meleleh, aduk rata. Tuang campuran ke dalam wajan dan kemudian letakkan di dalam oven. Panggang sepanjang 45 menit.

4. Resep untuk kue lapis

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
– 125 abu -abu nasi tepung
– 65 gr tipag
– 150 groli gula pasir
– ¼ sendok teh garam
– 65 ml Sasa Santan Cairan
– 400 udara
– 1½ sdt pasta pandan
– Minyak sayur mayur yang cukup

Bagaimana membuat:
1. Tambahkan tepung beras, tapioka, gula, dan garam ke dalam wadah.
2. Campurkan 65 mL santan dengan 400 mL air dalam wadah lain. Kemudian tambahkan ke adonan.
3. Aduk rata dengan pengocok. Bagilah adonan menjadi dua.
4. Tambahkan ¼ sendok teh pasta pandan ke salah satu adonan. Aduk merata.
5. Oleskan cetakan dengan minyak.
6. Panaskan kapal uap. Atur cek di kapal uap.
7. Aduk campuran pandan dan tuangkan ke dalam bentuk setengah ke dalam cetakan. Kukus sepanjang 15 menit.
8. Tuang campuran putih di atas campuran pertama setelah campuran pandan.
9. Kukus sepanjang 30 menit.
10. Tunggu pendinginan dan lepaskan lapisan dari cetakan. Melayani.

5. Resep untuk kue lumpur

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
– 125 gram tepung pisang goreng sasa
– 1 telur
– 1 bungkus 65 mL santan cair
– 35 ml air
– 1 sendok makan minyak sayur

VLA -ingredients:
– 10 gram tepung pisang goreng sasa
– 20 gram tepung jagung (kedua bahan dicampur dengan 5 sendok makan air)
– 20 gram gula
– 1 santan buah 135 ml air

Bagaimana membuat:
1. Kulit: Campur semua bahan dengan baik, siapkan kue lumpur dan kemudian panaskan, isi 1 sendok makan adonan sayur mayur di setiap lubang menunggu mencapai kulit ujungnya.
2. Matikan api, ambil bagian tengah adonan dengan sendok, tunggu mencapai selesai
3. Campur semua bahan custard matang mencapai custard menjadi lebih tebal dan tanek, isi custard di kulit saat masih panas, tunggu dingin dan sajikan

(Brl/cat)