Burger Portobello Panggang dan Keju

Resep burger portobello panggang ini penuh dengan cita rasa yang menggugah selera. Bumbu sederhana berupa bumbu Italia, cuka sherry, minyak, dan bawang putih segar dalam jumlah banyak sekali akan memberikan cita rasa yang kuat pada jamur. Anda akan membiarkan tutup portobello terendam sepanjang 15 menit sambil membuat saus romesco yang kuat dengan kacang almond, tomat kering, dan paprika merah panggang. Keju panela, keju Meksiko yang lembut, akan melunak saat dipanggang dan ditambahkan ke burger bersama olesan labneh yang lembut. PS Jangan tergoda untuk membuang insang dari tutup portobello. Insang membantu mempertahankan bentuk dan struktur jamur saat dipanggang dan memberi bobot pada burger.