:max_bytes(150000):strip_icc()/debone-chicken-GettyImages-2151678594-a81230e3d5994c7f8a00d23f2284e290.jpg?w=800&resize=800&ssl=1 "Cara Membuang Tulang Paha Ayam dalam 5 Langkah")
[ad_1]
Ulasan Proyek
-
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
General Waktu:
5 menit
-
Tingkat keahlian:
Pemula
Harga bahan makanan tampaknya terus naik, terutama untuk produk pertanian, daging, dan susu berkualitas tinggi. Tetapi, andai menyangkut ayam, ada cara yang sangat mudah untuk dapatkan harga terbaik; beli ayam utuh atau beli bagian ayam yang ada tulangnya. Membeli paha ayam tanpa tulang tentu saja praktis, namun biayanya akan jauh lebih mahal daripada membuang tulangnya sendiri.
Jadi, bagaimana cara membuang tulang paha ayam? Tugas ini mungkin saja tampak merepotkan, namun triknya adalah mempelajari teknik yang tepat dan jangan pernah memotong tulangnya. Setelah menguasainya, Anda akan bisa menyiapkan paha ayam sesuai keinginan. Baik Anda membuat ayam goreng renyah, ayam panggang oven, atau sup mi ayam buatan sendiri, Anda akan mempunyai banyak sekali pilihan. Ikuti kiat-kiat sederhana dan petunjuk langkah demi langkah ini untuk mempelajari cara membuang tulang paha ayam seperti seorang profesional!
- Selalu gunakan pisau yang baru diasah untuk dapatkan potongan yang bersih dan menghindari kecelakaan.
- Gunakan talenan yang kuat dan sepertinya tidak mudah bergeser. Ini akan membantu Anda memegang dengan mantap saat memotong ayam.
- Simpan tulang-tulangnya untuk membuat kaldu ayam buatan sendiri! Simpan saja tulang-tulangnya dalam kantong plastik menahan beku dan beri label dengan tanggal pembuatannya.
Instruksi
-
Letakkan Paha Ayam di Atas Talenan
Letakkan paha ayam di atas talenan dengan sisi kulit menghadap ke bawah.
-
Temukan Tulangnya
Gunakan pisau koki atau pisau pengupas tulang untuk mengidentifikasi tulang yang membentang di selama paha. Mulailah memisahkan daging dari tulang dengan jari-jari Anda.
-
Iris untuk menghilangkan tulangnya
Letakkan pisau pada sudut tertentu ke arah tulang, lalu geser ke bawah pada kedua sisi sampai tulang mulai keluar.
-
Ambil Tulangnya dan Buang
Gunakan salah satu tangan Anda untuk memegang sebagian tulang, dan gunakan tangan lainnya untuk mengikis daging dari tulang dengan hati-hati, agar sepertinya tidak ada yang terbuang sia-sia. Buang tulang setelah semua daging terbuang.
-
Memangkas Tulang, Tulang Rawan, dan Lemak Berlebih
Buang sisa tulang dan tulang rawan. Terakhir, buang sisa kulit atau lemak.
[ad_2]
Sumber: realsimple.com
