Kubis Brussel Mentah serta Salad Ara

Kubis Brussel yaitu sumber nutrition C serta Ok, serat, serta antioksidan yang tidak masuk akal. Buah ara menambah rasa manis serta tambahan mineral seperti kalsium serta potasium. Bersamaan-sama mereka menciptakan hidangan kaya nutrisi yang bagus untuk kesehatan Anda. Rasa kubis Brussel yang bersahaja berpadu indah dengan manisnya alami buah ara. Saus bawang putih serta lemon menambah kesan cerah serta tajam yang mengangkat keseluruhan salad.

Bahan-bahan:

• 3 cangkir kubis Brussel (dibelah dua, dipotong empat jika lebih besar sekali)
• 1 cangkir buah ara (segar, dipotong empat)
• 1/3 cangkir minyak zaitun
• 1 siung bawang putih (ditekan)
• 1 sendok teh jus lemon
• Garam laut (Himalaya, opsional, sesuai selera)
• Lada (opsional, sesuai selera)

Metode persiapan:

Mempersiapkan kubis Brussel: Potong ujung kubis Brussel serta buang daun luar yang rusak. Belah dua atau empat bagian sesuai ukuran.

Siapkan buah ara: Cuci serta potong menjadi empat bagian buah ara.

Membuat saus: Dalam mangkuk kecil, kocok minyak zaitun, bawang putih perasan, serta jus lemon.

Kombinasikan: Dalam mangkuk besar, aduk kubis Brussel serta buah ara dengan saus mencapai terlapisi secara merata.

Bumbui sesuai selera: Taburi garam laut Himalaya serta merica sesuai selera.

Penyajian: Diamkan salad selagi lebih kurang 10 menit agar bumbu meresap, lalu sajikan.