[ad_1]
19 Juli 2024resep toko wahab
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Ada cukup banyak jajanan tradisional di Indonesia dari berbagai daerah yang sudah ada sejak lama. Salah satu kue khas bugis ini sudah ada sejak tahun 1960an dan diberi nama kue apang. Umumnya disajikan pada rutinitas budaya seperti upacara adat budaya sakral yang dilakukan oleh suku Bugis. Kue nancak biasanya berbentuk segitiga dan paling enak dinikmati hangat-hangat dengan tambahan kelapa parut agar sepertinya semakin nikmat. Sekilas bentuknya seperti kue apem dan bahan yang digunakan juga sederhana. Mulai dari tepung beras, gula merah, baking powder, daun pandan, ragi dan lain-lain.
| Baca juga: Cara membuat resep kue toli khas bugis toli yang kenyal dan kenyal
Selain bahannya mudah dicari, proses pembuatannya pun ternyata sederhana. Mengingat itu kue ini sepertinya tidak hanya cocok untuk orang yang terus menerus membuat kue saja, tapi juga untuk pemula. Untuk dapat mencari reseller kue ini di Sulawesi Selatan, Anda dapat mampir ke Jalan Sidrap yang juga dikenal dengan nama Parepare. Andai belum sempat ke sana, Anda dapat membuatnya sendiri dengan mematuhi resep kue apang terkenal di bawah ini.
| Baca juga: Cara membuat pai labu tanpa cacat itu mudah dan wajib Anda coba
Resep kue apang merupakan salah satu jajanan tradisional khas bugis yang populer
19 Juli 2024 resep toko wahab
- Porsi: 6 Porsi
- Waktu persiapan: 15 menit
- Waktu memasak: 60 menit
Bahan
- 1/4 kilo Tepung beras
- 1/4 kilo gula merah
- 1 sendok makan Ragi instan
- memadai Bubuk pengembang
- memadai Kelapa parut (untuk topping)
- 50 gram Tepung
- 450 mililiter Santan cair
- 1/2 sdt Garam
- memadai Daun pandan
instruksi
- Langkah pertama campurkan semua bahan kering mulai dari tepung terigu, baking powder, tepung beras dan ragi, lalu sisihkan.
- Rebus 450 mililiter santan cair lalu tambahkan daun pandan dan gula merah serut. Jangan lupa diaduk agar santannya sepertinya tidak pecah.
- Tunggu sampai santan mendidih, saring dan biarkan hangat karena itu ragi bekerja saat air sudah hangat lalu tunggu sampai dingin.
- Tambahkan larutan santan ke dalam adonan bahan kering lalu aduk rata dengan tangan pastikan sepertinya tidak ada yang menggumpal.
- Diamkan lebih kurang 60 menit sampai ragi bekerja, kemudian busa pada adonan akan cukup banyak.
- Tuang adonan ke dalam cetakan plastik yang sudah diolesi minyak, lalu kukus dalam kukusan sampai matang.
- Setelah cetakan siap, Anda dapat langsung menaburkan kelapa parut yang sudah dicampur garam dan gula di atas kue agar terasa gurih.
- Kue apang sudah siap dan dapat disantap hangat-hangat.
Sumber
Resep Masakan Tokowahab
[ad_2]
Source link
