Salad Zucchini mentah – Resep Kuliner

Salad ini sangat mudah disiapkan, dengan begitu excellent untuk makan siang sebentar atau tambahan cepat untuk makanan apa pun. Kombinasi jus lemon, mustard Dijon, juga bawang putih menciptakan saus tajam yang menghidupkan salad dengan rasa yang cerah juga berani.

Bahan-bahan:

• 2 buah labu siam
• 2 buah labu kuning
• 3 siung bawang putih (parut atau cincang)
• 3 sendok makan jus lemon
• 1/2 sendok teh mustard dijon
• 2 sendok makan minyak zaitun additional virgin
• 1/4 cangkir irisan almond
• merica bubuk
• garam laut

Metode persiapan:

Melalui pengupas sayur mayur atau mandolin, iris zucchini juga labu kuning menjadi pita tipis.

Tempatkan dalam mangkuk salad besar.

Dalam mangkuk kecil, kocok bawang putih parut, jus lemon, mustard Dijon, juga minyak zaitun additional virgin.

Bumbui sesuai selera dengan garam laut juga merica.

Tuangkan saus di atas zucchini juga aduk perlahan mencapai terlapisi.

Taburi dengan irisan almond untuk tekstur yang renyah.

Sajikan secepatnya atau diamkan beberapa menit agar bumbu dapat menyatu.