Tanpa Tambahkan Minyak Goreng, Ini Trik Menanak Nasi Agar Sepertinya tidak Cepat Kering dan Renyah di Rice Cooker

foto: Instagram/@ummubalqishaura

Memasak nasi di rice cooker memang praktis. Tetapi ada sebab lain, antara lain nasi cepat kering dan renyah. Kondisi ini sepertinya tidak hanya menurunkan kualitas dan kelezatan nasi, namun juga bisa dikarenakan sisa makanan dan mempersulit proses pembersihan rice cooker.

Penyebab nasi menjadi kering dan berkerak sangat bervariasi, mulai dari penggunaan beras yang kurang baik atau takaran air yang sepertinya tidak tepat. Selain itu, penggunaan air panas saat menanak nasi juga berpotensi membuat nasi cepat kering. Hal ini bisa dikarenakan nasi kering ini menjadi berkerak dan menempel pada dinding rice cooker.

Untuk mengatasi masalah tersebut, sebagian orang biasanya memakai bahan tambahan seperti minyak goreng. Penggunaan minyak goreng dinilai dapat membuat nasi lebih pulen dan sepertinya tidak kering. Tetapi bagi sebagian orang, penggunaan minyak goreng juga membuat nasi menjadi licin dan kurang nikmat untuk disantap.

Sebagai gantinya, Anda dapat memakai bahan lain, seperti yang ditunjukkan oleh pengguna IG @ummubalqishaura. Melalui salah satu video yang diunggah, ia mengaku hanya mengandalkan satu bahan dapur untuk menanak nasi. Dilaporkan Makanan Brilio Dari IG @ummubalqishaura pada Senin (22/7), bahan dapur maksudnya adalah es batu.

Sejak diunggah pada Kamis (18/7), video trik menanak nasi ini sudah ditonton lebih dari 123 ribu kali. Tak heran, cukup banyak pengguna IG lain yang tertarik dan membanjiri kolom komentar pun. Sebagian besar warganet mengaku baru mendengar trik ini dan langsung ingin mencobanya di rumah.

“MasyaAllaah baru tahu umma, aku mau coba masak nasi pakai es krim sekarang,” ujar IG @fahrunnizarf.

“Wah belom pernah coba, kalau dapat meringankan,” jelas IG @ristianaoktaviani.

“Aku coba langkah ini… Nasiku alot ya,” ujar IG @wandaawande.

(br/buruk)