13 Ide Jualan Masakan Rumahan Enak Sederhana dan Modal Terjangkau

SekitarKita.id – Di era virtual ini, sejumlah besar orang yang mencari tau peluang bisnis yang dapat dilakukan dari rumah. Pilihan yang menjanjikan adalah membuka usaha kuliner dengan menu penuh ide untuk berjualan masakan rumahan. Bisnis ini tidak hanya sangat beruntung namun juga memungkinkan Anda menyalurkan kreativitas dan hobby Anda dalam memasak.

Selain itu, modal yang sangat dibutuhkan untuk menjual masakan rumahan juga relatif terjangkau sebab Anda juga dapat memakai peralatan dapur yang sudah Anda miliki di rumah. Hal ini menjadikan bisnis kuliner rumahan menjadi pilihan excellent bagi pemula atau bagi mereka yang ingin memulai bisnis sampingan. Di bawah ini Anda akan menemukan berbagai inspirasi masakan di rumah, mulai dari nasi goreng spesial sampai aneka jajanan.

Ide jualan masakan rumahan ini berisi berbagai jenis masakan yang pastinya disukai sejumlah besar orang. Dengan minim kreativitas dan sentuhan pribadi, Anda dapat mengembangkan menu-menu di bawah ini menjadi hidangan khas yang berbeda dari pedagang lainnya, dengan begitu bisnis kuliner rumahan Anda semakin digemari pelanggan.

Berikut 13 ide jualan masakan rumahan yang enak, sederhana, dan modal terjangkau. Makanan SerKit dikumpulkan dari berbagai sumber pada Jumat (23/8).

1. Nasi goreng spesial.

Bahan:
– 2 piring nasi putih
– 2 butir telur
– 100 gr ayam potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang
– 3 bawang merah, cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam dan merica secukupnya
– 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
2. Masukkan ayam dan masak sampai berubah warna.
3. Letakkan tumisan di pinggir wajan, tambahkan telur dan aduk.
4. Tambahkan nasi, aduk rata sampai tumis.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata.
6. Masak sampai nasi panas dan bumbu meresap. Melayani.

2. Mie goreng jawa.

foto: Instagram/@dapuraida01

Bahan:
– 250 gram mie telur, masak sampai al dente
– 2 butir telur, kocok
– 100 gr sayur sawi hijau, potong-potong
– 2 siung bawang bombay, potong-potong
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 2 siung bawang putih, cincang
– 3 bawang merah, cincang
– Garam dan merica secukupnya
– 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
2. Tambahkan telur, aduk.
3. Masukkan sawi, masak sampai layu.
4. Tambahkan mie, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata.
5. Masak sampai bumbu meresap, lalu masukkan daun bawang. Aduk sebentar.
6. Angkat dan sajikan.

3. Ayam patah.

Bahan:
– 4 potong ayam
– 200 gr tepung terigu
– 1 butir telur, kocok
– 5 cabai rawit
– 2 siung bawang putih
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan garam dan diamkan sepanjang 15 menit.
2. Celupkan ayam ke dalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung.
3. Goreng ayam sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat dan kempiskan.
4. Haluskan cabai rawit, bawang putih dan garam sampai halus.
5. Suwir ayam goreng dengan sambal giling.
6. Sajikan ayam panggang dengan nasi hangat.

4. Sup ayam.

foto: Instagram/@lilykitc88

Bahan:
– 500 gr ayam, potong-potong
– 2 liter udara
– 3 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 3 cm lengkuas, dihaluskan

Jamu giling:
– 6 bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 2 cm kunyit
– Tinggi 2 cm
– 2 buah kemiri
– Garam dan merica secukupnya

Komplementer:
– Bihun, telur rebus, daun bawang dan bawang goreng

Cara membuat:
1. Masak ayam bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai matang.
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.
3. Tambahkan garam dan merica, masak sampai bumbu meresap.
4. Angkat ayam, suwir dagingnya.
5. Sajikan kuah soto dengan suwiran ayam dan lauk pauknya.

5. Bakso-aci.

Bahan:
– 250 gr tepung kanji atau asam
– 50 gr tepung terigu
– 200 ml air panas
– 2 siung bawang putih, peras
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– Garam dan merica secukupnya
– Air mencapai mendidih

Cara membuat:
1. Campur tepung kanji, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam dan merica.
2. Tambahkan air panas minim demi minim lalu aduk sampai adonan dapat dibentuk.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
4. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan kempiskan.
5. Sajikan dengan kuah bakso atau dapat juga digoreng.

6. Risoles mayo.

foto: Instagram/@vthree2107

Bahan:
– 10 bungkus lumpia
– 200 g ayam fillet, rebus dan potong-potong
– 100 gram mayones
– 50 gram keju cheddar parut
– 1 buah wortel, potong dadu kecil dan rebus
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– Garam dan merica secukupnya
– 1 butir telur, kocok
– Tepung roti untuk dressing
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur ayam suwir, mayonaise, keju, wortel, daun bawang, garam dan merica.
2. Ambil selembar pembungkus lumpia, isi dengan 1-2 sendok makan adonan, lipat dan gulung.
3. Celupkan risoles ke dalam telur lalu gulingkan ke tepung panir.
4. Goreng risoles sampai kuning keemasan. Angkat dan kempiskan.
5. Sajikan risoles mayo hangat.

7. Pisang goreng renyah.

Bahan:
– 10 buah pisang kepok, dibelah dua
– 200 gr tepung terigu
– 50 gr tepung beras
– 1 sendok makan gula
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sdt baking powder
– Air secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan baking powder.
2. Tambahkan air minim demi minim sampai membentuk adonan kental.
3. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung.
4. Goreng pisang dalam minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Angkat, tiriskan dan sajikan.

8. Tahu bulat.

foto: Instagram/@dhiahoddie

Bahan:
– 500 gr tahu putih
– 100 gram tepung tapioka
– 1 butir telur
– 3 siung bawang putih, peras
– 1 sendok teh kaldu bubuk
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Haluskan tahu sampai halus.
2. Campur tahu dengan tepung tapioka, telur, bawang putih, kaldu bubuk, garam dan merica.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
4. Goreng tahu bulat dalam minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Angkat, tiriskan dan sajikan.

9. Ramuan rujak cireng.

Bahan Cireng:
– 250 gr tepung kanji atau asam
– 50 gr tepung terigu
– 200 ml air panas
– 2 siung bawang putih, peras
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Rujak :
– 100 gr gula merah, sisir
– 3 cabai rawit
– 1 cm lengkuas
– 1/4 sendok teh terasi bakar
– 1 sendok makan air asam jawa
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Buat adonan cireng, campur semua bahan cireng, aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bola pipih.
3. Goreng cireng sampai ringan dan renyah. Angkat dan kempiskan.
4. Membuat ramuan rujak, haluskan semua bahan ramuan rujak sampai halus.
5. Sajikan cireng dengan bumbu rujak.

10. Bola-bola ubi coklat leleh.

foto: Instagram/@mou.mounera

Bahan:
– 500 g ubi, kukus dan haluskan
– 100 gram tepung tapioka
– 50 gram gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 100 gr coklat batangan, potong dadu kecil
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur ubi, tepung tapioka, gula pasir dan garam. Aduk rata.
2. Ambil minim adonan, pipihkan dan isi dengan potongan coklat.
3. Bentuk menjadi bola-bola.
4. Goreng bola-bola ubi dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan dan sajikan.

11. Puding roti kukus.

Bahan:
– 200 gr roti tawar, potong dadu
– 500 ml susu cair
– 3 butir telur
– 100 gram gula pasir
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 50 gr kismis
– Margarin untuk olesan loyang

Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut.
2. Tambahkan susu cair dan vanilla, aduk rata.
3. Tambahkan potongan roti dan kismis, aduk perlahan.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Kukus sepanjang 30-40 menit sampai matang.
6. Angkat, dinginkan dan sajikan.

12. Kue Lapis Tepung Beras.

Bahan:
– 250 gr tepung beras
– 250 gram gula pasir
– 750 ml santan
– 1/4 sendok teh garam
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– Pewarna makanan merah dan hijau

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, gula pasir, santan, garam dan vanili. Aduk rata.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri 2 bagian warna merah dan hijau, sisakan 1 bagian putih.
3. Tuang 1 sendok makan adonan sayur putih ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
4. Kukus sepanjang 5 menit lalu tambahkan 1 sendok makan adonan sayur merah. Kukus lagi sepanjang 5 menit.
5. Lanjutkan dengan adonan hijau, kukus sepanjang 5 menit. Ulangi proses ini mencapai adonan siap.
6. Setelah lapisan terakhir, kukus sepanjang 20 menit.
7. Angkat, dinginkan dan potong-potong.

13. Goreng jagung.

foto: Instagram/@aidapuspawaty

Bahan:
– 2 buah jagung manis, kupas
– 100 gr tepung terigu
– 1 butir telur
– 2 siung bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, peras
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur biji jagung, tepung terigu, telur, daun bawang, bawang putih, garam dan merica.
2. Tambahkan air minim demi minim sampai adonan tidak terlalu kental.
3. Panaskan minyak, ambil 1 sendok makan adonan sayur, goreng sampai kuning keemasan.
4. Angkat, tiriskan dan sajikan.

(br/buruk)