Resep Cimol Isi Telur Pedas, Cemilan Enak Cocok Untuk Tenang

foto: Instagram/@efrita.asmr

– Cimol biasanya disajikan dengan pola berlubang, atau kosong di bagian tengahnya. Tetapi, Anda dapat membuat bahan isian yang dengan cara yang berbeda sesuai selera Anda.

Salah satu bahan isian cimol yang dapat dicoba adalah telur dengan bahan pedas. Sebagai sekuel dari Makanan Brilio Laporkan resepnya dari IG @efrita.asmr.

foto: Instagram/@efrita.asmr

Bahan:
– 200 gram tepung tapioka
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh kaldu bubuk
– 1 siung bawang putih
– 20 gr tapioka
– 220ml air

Bahan-bahan:
– 3 butir telur rebus (150 gr)
– 5 cabai rawit
– 10 cabai merah keriting
– 2 siung bawang putih
– 4 bawang merah
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh kaldu bubuk

Bagaimana membuat:
1. Campur semua bahan cimol, uleni dan bentuk menjadi bola.
2. Tumis paprika dan bawang bombay sampai layu dan halus, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk.
3. Potong telur rebus sampai lembut lalu campur dengan bahan sambal sampai rata.
4. Cetakan bulat mini untuk isian cimol.
5. Lalu goreng dengan api sedang sampai matang.

(brl/lea)