5 resep puding sutra ala Puyo, enak, lembut dan cocok untuk hidangan penutup

YouTube/Menu Campursari; YouTube/Amanda Kesucian

SekitarKita.id – Puding sutra sesekali menjadi camilan yang menggiurkan. Teksturnya lembut di langit-langit mulut, cocok dijadikan hidangan penutup. Silky pudding digandrungi oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak sampai orang tua.

Beberapa yang paling populer adalah puding sutra Puyo. Puding yang tersedia di berbagai daerah ini mempunyai rasa manis yang pas, kenyal, tetapi lembut. Biasanya puding sutra Puyo dijual di toko-toko seperti mall, restoran, dan toko suvenir.

Apakah Anda termasuk orang yang menyukai puding Puyo sutra? Selain membeli, kamu juga dapat membuat puding ala Puyo di rumah lho. Ada pilihan resep yang terinspirasi dari tekstur dan rasa puding Puyo. Berikut 5 resep puding sutra ala Puyo, enak, lembut dan cocok untuk hidangan penutup, sesuai komposisi Makanan Brilio dari berbagai sumber, Senin (29/7).

1. Resep puding sutra ala Puyo dengan rasa berbeda.

foto: YouTube/Menu Campursari

Bahan:
– 1 bungkus Nutrijel murni
– 2 sendok makan gula pasir
– 1 sendok makan tepung maizena
– Tersedia 370 gram susu kental manis
– 1 liter susu murni
– 300 ml air

Bagaimana membuat:
1. Campur tepung maizena dengan air, aduk rata. Menyisihkan.
2. Campur nutrijel, gula pasir, susu murni dan susu kental manis. Aduk rata dan didihkan dengan api kecil.
3. Setelah menggelembung, masukkan larutan maizena lalu aduk rata.
4. Campurkan larutan puding dengan es batu secukupnya, aduk rata lalu saring.
5. Tunggu sampai dingin dan dapat dinikmati.

2. Resep puding sutra ala Puyo empuk.

foto: YouTube/Amanda Kesucian

Bahan:
– 15 gram jeli instan
– 1 sdm tepung maizena
– 6 sendok makan gula pasir
– 2 liter udara
– 2 tetes pewarna makanan tergantung selera puding yang digunakan

Bagaimana membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu dan sisihkan asam buah dari kemasan jeli instan rasa buah.
2. Masak puding sambil terus diaduk agar susu tidak pecah sampai mengeluarkan asap yang dengan jumlah besar. Matikan api.
3. Tunggu sampai uap panas hilang, masukkan asam buah, aduk rata.
4. Tuang ke dalam cetakan puding, dapat dihias dengan potongan buah andai diinginkan.
5. Diamkan sampai panasnya hilang lalu dinginkan di lemari es

3. Resep mudah puding sutra ala Puyo.

foto: YouTube/Dapur Hilyanah

Bahan:
– 1 liter susu murni
– 6 sendok makan gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1 bungkus nutrijelL
– 2 sendok makan tepung maizena
– 2 bungkus bubuk minuman rasa buah
– 2 gelas air

Bagaimana membuat:
1. Campur susu murni, nutrijell, garam, tepung maizena dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masak sampai mendidih sambil diaduk.
3. Campurkan larutan puding secukupnya dengan minuman rasa buah, aduk rata lalu saring.
4. Tunggu sampai dingin dan dapat dinikmati.

4. Resep ekonomis puding sutra ala Puyo.

foto: YouTube/Alikka Kalistha

Bahan:
– Susu evaporasi
– Puding bubuk dengan rasa mangga atau sesuai selera
– Langit
– Gula pasir

Bagaimana membuat:
1. Masukkan air ke dalam panci, tambahkan bubuk puding, aduk rata.
2. Panaskan dengan api kecil, tambahkan gula pasir, aduk rata.
3. Setelah mendidih, masukkan susu evaporasi dan aduk rata.
4. Tunggu sampai dingin dan siap dinikmati.

5. Resep puding sutra ala Puyo yang kenyal dan lembut.

foto: Dapur Instagram/YL

Bahan:
Puding susu Nutrijell
1 kaleng susu evaporasi
1 liter air matang
10 sendok makan gula pasir

Bagaimana membuat:
1. Campur puding susu Nutrijel, air dan gula pasir. Aduk rata,
2. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.
3. Campurkan susu evaporasi dan aduk rata.
4. Masukkan ke dalam cangkir dan tunggu sampai dingin.

(brl/pernis)