FAQ ahli gizi ahli nutrition terdaftar – Sistem Kesehatan Mayo Health facility

Apakah Anda ingin menurunkan atau menambah berat badan? Apakah Anda sedang hamil, ingin hamil atau baru saja punya anak? Apakah Anda sedang mencari cara untuk menjaga kesehatan di masa tua Anda? Apakah Anda seorang atlet yang ingin meningkatkan performa?

Lihat FAQ ini tentang bagaimana ahli gizi ahli gizi terdaftar, atau RDN, dapat membantu Anda menguraikan rencana makan yang paling sesuai untuk Anda.

Kapan masuk akal untuk bekerja dengan RDN dan apa manfaatnya?

Perubahan gaya hidup, seperti mengikuti pola makan yang sehat, mencapai berat badan yang sehat, dan melakukan aktivitas fisik secara teratur, dapat meningkatkan kesehatan Anda secara signifikan, mengurangi risiko terkena penyakit kronis, dan membantu Anda mengelola gejala atau memperlambat perkembangan penyakit kronis saat ini.

Bekerja sama dengan RDN yang dapat memberikan saran ahli dan berbasis sains saat Anda melakukan perubahan ini dapat meningkatkan kesuksesan jangka panjang Anda.

Jenis pelatihan apa yang dimiliki RDN?

RDN adalah pakar pangan dan gizi yang telah lulus dengan setidaknya gelar sarjana nutrisi, menyelesaikan magang nutrition terakreditasi yang diawasi, dan lulus ujian nasional. Mereka juga harus memenuhi persyaratan pendidikan profesional berkelanjutan untuk mempertahankan pendaftaran mereka.

Di mana RDN bekerja?

RDN dapat bekerja di berbagai lingkungan termasuk layanan kesehatan, layanan makanan, praktik swasta, dan lingkungan komunitas. Mereka juga dapat memperoleh sertifikasi tambahan di bidang khusus, seperti pediatri, nutrisi ginjal, onkologi, dan pendidikan diabetes.

Mengapa saya memerlukan RDN? Tidak bisakah aku memikirkannya sendiri?

RDN akan bermitra dengan Anda untuk mengembangkan rencana makan yang aman dan realistis yang dapat Anda patuhi dalam jangka panjang. Untuk memandu dan memotivasi Anda, RDN akan menggunakan strategi kreatif dan out-of-the-box untuk membantu perencanaan makan, belanja bahan makanan, dan pola makan yang penuh perhatian.

Apa yang bisa saya harapkan saat bertemu dengan RDN?

RDN Anda akan meninjau secara menyeluruh riwayat kesehatan Anda, pola makan saat ini, dan kebiasaan makan.

Kemudian, berdasarkan masukan Anda, RDN akan mengembangkan rencana nutrisi yang mempertimbangkan:

• Preferensi makanan, alergi dan intoleransi
• Gaya hidup
• Keuangan
• Kemampuan untuk berbelanja dan menyiapkan makanan
• Kebutuhan makanan yang beragam atau bertentangan

Fokusnya adalah pada makanan yang harus dimasukkan, bukan hanya pada apa yang harus dihindari. RDN juga akan membantu Anda mengidentifikasi hambatan menuju kesuksesan, memberikan strategi untuk mengatasinya dan memberikan panduan tambahan saat Anda menetapkan tujuan untuk diri sendiri.

Bagaimana cara saya mulai bekerja dengan RDN?

Seringkali Anda memerlukan rujukan dari profesional kesehatan Anda untuk bekerja dengan RDN. Biaya kunjungan ini bervariasi tergantung pada jenis asuransi dan cakupannya. Mintalah rujukan dari ahli kesehatan Anda ke ahli gizi ahli gizi terdaftar dan mulailah memaksimalkan nutrisi Anda untuk kualitas hidup yang lebih baik.

Cobalah salah satunya resep yang disetujui ahli diet:

Kembang kol panggang parmesan

Oleh staf Mayo Health facility

Menyajikan 6

1/2 cangkir remah roti panko
1/4 cangkir keju Parmesan parut halus
2 sendok makan minyak zaitun
1 sendok teh kulit lemon segar
1 sendok teh kemangi segar cincang halus
1/4 sendok teh paprika
1/4 sendok teh garam halal
3 cangkir kuntum kembang kol kecil

Isi panci sedang dengan air dan didihkan. Panaskan oven hingga 375 F. Lapisi sedikit loyang berukuran 8 kali 8 inci dengan semprotan memasak. Dalam mangkuk kecil, campurkan remah roti, keju, minyak, kulit lemon, kemangi, paprika, dan garam. Gunakan tangan Anda untuk mencampurkan campuran secara merata. Masukkan kembang kol ke dalam air mendidih selama 3 menit, lalu tiriskan dalam saringan. Tempatkan kembang kol di loyang dan taburkan campuran remah roti secara merata di atasnya. Panggang selama sekitar 15 menit atau sampai kulitnya berwarna coklat muda.

Nutrisi in step with porsi (1/2 cangkir): 84 kalori, 6 gram lemak, 1 gram lemak jenuh, 163 miligram natrium, 6 gram karbohidrat, 1 gram serat, 3 gram protein.

Pancake blueberry gandum utuh

Oleh staf Mayo Health facility

Menyajikan 6

1 1/3 cangkir tepung gandum utuh putih
2 sendok teh baking powder
1 sendok makan gula
1/2 sendok teh kayu manis
1 1/3 cangkir susu skim
1 butir telur, kocok sebentar
1 sendok makan minyak canola
1 cangkir blueberry segar atau beku

Dalam mangkuk besar, campur tepung, baking powder, gula dan kayu manis. Di mangkuk lain, kocok susu, telur, dan minyak. Tambahkan campuran cair ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tepung menjadi basah. Tambahkan blueberry dan aduk perlahan. Lapisi wajan atau wajan dengan semprotan memasak dan panaskan dengan api sedang-besar. Tuang sekitar 1/4 cangkir adonan ke dalam wajan panas dan masak hingga berwarna kecoklatan. Balik dan kecokelatan sisi lainnya.

Nutrisi in step with porsi (2 pancake): 163 kalori, 4 gram lemak, 1 gram lemak jenuh, 29 gram karbohidrat, 4 gram serat, 203 miligram natrium, 7 gram protein.

Jamie L. Pronschinske adalah ahli nutrition di L. a. Crosse, Wisconsin.