Masakan apa yang murah untuk saat ini? 11 olahan kulit lumpia yang enak, renyah dan gurih

SekitarKita.id – Dalam hidup sehari-hari, menyajikan hidangan lezat dan lezat tanpa harus segera merogoh kocek dalam-dalam menjadi sebuah tantangan tersendiri. Salah satu bahan yang dapat diandalkan untuk membuat masakan murah tetapi lezat adalah kulit lumpia.

Pembungkus lumpia, berupa lembaran tipis yang terbuat dari campuran tepung terigu, air dan minim garam. Sepanjang proses produksinya, adonan cair dioles tipis-tipis di atas penggorengan panas lalu dikeringkan. Hasilnya kulit lumpia lentur, tetapi renyah saat dipanggang.

Kue lumpia umumnya dengan jumlah besar dijual di pasar tradisional, grocery store atau pasar swalayan. Harganya yang terjangkau dengan begitu menjadi bahan favorit dengan jumlah besar orang yang ingin menyajikan makanan ringan atau hidangan utama.

Pembungkus lumpia sangat mudah disiapkan dan bisa digunakan untuk menyiapkan berbagai masakan. Sebagai sekuel dari Makanan Brilio Berdasarkan berbagai sumber, ada 11 bungkus lumpia yang diolah pada Sabtu (3/8).

1. Lumpia goreng isi sayur mayur.

foto: Instagram/@ellen_tie

Bahan:

– 10 bungkus lumpia
– 1 buah wortel, serut halus
– 100 gr arang, iris halus
– 50 gr tauge
– 2 siung bawang putih, cincang
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Bagaimana membuat:
1. Tumis bawang putih mencapai harum, masukkan wortel, kol dan tauge. Masak mencapai sayur mayur layu.
2. Bumbui dengan garam dan merica.
3. Ambil selembar bungkus lumpia, letakkan isian di tengahnya, lipat dan gulung rapat.
4. Goreng mencapai berwarna kecoklatan dan renyah.

2. Lumpia dengan ayam.

Bahan:
– 10 bungkus lumpia
– 200 gram ayam cincang
– 2 bawang merah, cincang
– 1 sdm kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Minyak untuk menggoreng

Bagaimana membuat:
1. Tumis bawang merah mencapai harum, masukkan ayam cincang. Masak hingga matang.
2. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.
3. Ambil selembar bungkus lumpia, letakkan isian di tengahnya, lipat dan gulung rapat.
4. Goreng mencapai berwarna kecoklatan dan renyah.

3. Lumpia udang.

foto: Instagram/@ernibryan

Bahan:
– 10 bungkus lumpia
– 150 gr udang, kupas dan cincang
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok teh kecap
– Minyak untuk menggoreng

Bagaimana membuat:
1. Campur udang, sambal dan kecap dalam mangkuk.
2. Ambil selembar bungkus lumpia, letakkan isian di tengahnya, lipat dan gulung rapat.
3. Goreng mencapai kecoklatan dan renyah.

4. Lumpia tahu.

Bahan:
– 10 bungkus lumpia
– 200 gr tahu, haluskan
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– 1 sendok makan saus tiram
– Minyak untuk menggoreng

Bagaimana membuat:
1. Campur tahu, daun bawang, dan saus tiram.
2. Ambil selembar bungkus lumpia, letakkan isian di tengahnya, lipat dan gulung rapat.
3. Goreng mencapai kecoklatan dan renyah.

5. Lumpia dengan sosis keju.

foto: Instagram/@santiayu

Bahan:
– 10 bungkus lumpia
– 5 buah sosis, potong memanjang
– 100 gram keju, parut
– Minyak untuk menggoreng

Bagaimana membuat:
1. Ambil selembar bungkus lumpia, letakkan sosis dan keju di tengahnya, lipat dan gulung rapat.
2. Panggang mencapai berwarna coklat dan keju meleleh.

6. Lumpia daging sapi.

Bahan:
– 10 bungkus lumpia
– 200 g daging sapi, cincang
– 1 bawang bombay, cincang
– 1 sdm kecap manis
– Minyak untuk menggoreng

Bagaimana membuat:
1. Tumis bawang bombay mencapai harum, masukkan daging sapi. Masak hingga matang.
2. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
3. Ambil selembar bungkus lumpia, letakkan isian di tengahnya, lipat dan gulung rapat.
4. Goreng mencapai berwarna kecoklatan dan renyah.

7. Lumpia dengan kacang hijau.

foto: Instagram/@atikaa_rahmah

Bahan:
– 10 bungkus lumpia
– 200 g kacang hijau, rendam dan haluskan
– 2 sendok makan gula pasir
– Minyak untuk menggoreng

Bagaimana membuat:
1. Campur kacang hijau halus dengan gula pasir.
2. Ambil selembar bungkus lumpia, letakkan isian di tengahnya, lipat dan gulung rapat.
3. Goreng mencapai kecoklatan dan renyah.

8. Lumpia jamur.

Bahan:
– 10 bungkus lumpia
– 100 g jamur shiitake, cincang
– 1 siung bawang putih, cincang
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Bagaimana membuat:
1. Tumis bawang putih mencapai harum, masukkan jamur dan masak mencapai empuk. Bumbui dengan garam dan merica.
2. Ambil selembar bungkus lumpia, letakkan isian di tengahnya, lipat dan gulung rapat.
3. Goreng mencapai kecoklatan dan renyah.

9. Lumpia pisang-cokelat.

foto: Instagram/@sahnia_food

Bahan:
– 10 bungkus lumpia
– 3 buah pisang, potong memanjang
– 100 gr coklat batangan, serut
– Minyak untuk menggoreng

Bagaimana membuat:
1. Ambil selembar bungkus lumpia, letakkan pisang dan coklat ditengahnya, lipat dan gulung mencapai rapat.
2. Panggang mencapai berwarna coklat dan coklat meleleh.

10. Telur gulung.

Bahan:
– 10 bungkus lumpia
– 3 butir telur, kocok
– 1 sendok makan saus tiram
– Minyak untuk menggoreng

Bagaimana membuat:
1. Campur telur dengan saus tiram, aduk rata.
2. Ambil selembar bungkus lumpia, letakkan adonan telur di tengahnya, lipat dan gulung rapat.
3. Masak mencapai kecoklatan dan matang.

11. Salad lumpia.

foto: Instagram/@tangerangpreneur

Bahan:
– 10 bungkus lumpia
– 100 gr segel, iris
– 50 gr wortel, serut
– 50 gr timun, iris
– 1 sdm mayones
– Minyak untuk menggoreng

Bagaimana membuat:
1. Campur selada, wortel, timun dan mayonaise.
2. Ambil selembar bungkus lumpia, letakkan adonan sayur di tengahnya, lipat dan gulung rapat.
3. Goreng mencapai kecoklatan dan renyah.

(brl/lut)