Peretasan Cerdas Ini Memakai Bahan Pokok Dapur untuk Mengentalkan Sup

Meski demikian kamu mungkin saja sudah acquainted dengan beberapa kiat memasak jenius yang dapat ditemukan di platform media sosial TikTok (halo kentang panggang sempurna), kamu mungkin saja masih belum tahu tentang harta karun guidelines dan trik on-line lainnya: Reddit. Platform berita sosial ini tidak mempunyai grafik yang bagus dan hanya bergantung pada pengguna yang rajin memposting dan memberikan suara pada konten. Kurangnya visible di Reddit bisa membuat arena konten tertentu, seperti postingan makanan, menjadi kurang “viral” dibandingkan platform yang memakai video dan foto yang membuat perhatian, tetapi ada sejumlah besar tip dan trik bermanfaat bagi mereka yang berpikiran kuliner. Contoh kasusnya? Trik pengental sup yang sederhana dan cerdas ini yang belum pernah terpikirkan oleh kita sebelumnya.

Sebuah poster di forum memasak Reddit menceritakan kisah yang sangat acquainted. Dia membuat sup miju-miju di Panci Instannya, dan meski demikian mengikuti petunjuk ke huruf T, hasilnya adalah produk jadi yang encer dan encer. Solusinya? Tambahkan kentang tumbuk instan biasa (yang pada dasarnya hanyalah kentang dehidrasi) ke dalam resep sup yang sudah jadi sebagai bahan pengental. Sederhana? Ya. Sangat efektif? Anda percaya. Trik ini berhasil sebab kentang tumbuk instan secara alami mengandung tepung dengan begitu bentuknya mirip dengan bahan pengental lain yang biasa digunakan, seperti tepung maizena, hanya saja tanpa gumpalan.

Setelah postingannya menjadi viral dengan hampir 850 komentar dan ribuan suara positif dari anggota komunitas, poster aslinya kembali menambahkan beberapa guidelines tambahan. Dia memperlihatkan bahwa sebaiknya pertimbangkan jenis sup yang Anda buat sebelum menambahkan kentang kering. Misalkan saja, sup miso yang lembut mungkin saja bukan pilihan yang tepat, sedangkan sup daun bawang atau sup berbahan dasar krim dapat menjadi pilihan yang tepat. Anda selalu bisa menguji kombo tersebut dengan porsi kecil sup sebelum mengubah seluruh porsinya, hanya untuk berjaga-jaga.

Related Posts

Resep Jajanan Sekolah Sempol Ayam yang Populer di Semua Kalangan

Resep Mudah Membuat Sambal Goreng Pete yang Bikin Ketagihan

Sempat Viral di TikTok, Ini Dia Resep Susu Goreng

Ini Dia Resep Bumbu Rendang Sajian untuk Keluarga Ala Chef Davina Hermawan

Cara Efektif Lainnya untuk Mengentalkan Sup

Tidak punya kentang tumbuk instan? Berikut cara berbeda (yang relatif mudah) untuk mengentalkan sup.

Buatlah Roux

Meski demikian tater hack bagus, itu bukan satu-satunya cara untuk mengentalkan sup. Andai Anda tidak mempunyai kentang tumbuk instan atau sedang mencari tau cara berbeda, cobalah membuat roux. Kocok beberapa sendok makan tepung atau tepung maizena ke dalam minim air atau kaldu, lalu masukkan campuran tersebut ke dalam sup.

Cobalah

Pilihan lainnya adalah dengan menghaluskan beberapa cangkir sup—kaldu, sayur mayur, dan lainnya—lalu menuangkannya kembali ke dalam panci utama (Anda juga dapat memakai blender imersi). Ini akan mengentalkan tekstur dengan cara aerasi tanpa menambahkan tambahan apa pun.

Tambahkan Bahan Bertepung

Menambahkan nasi atau lentil, andaikan, akan membuat sup menjadi kurang enak.

Aduk Sesuatu yang Krim

Terakhir, Anda selalu dapat menambahkan yogurt, krim, atau santan ke dalam sup untuk dapatkan tekstur kental dan kental yang Anda cari.​​​​