Salad Mentimun, Tomat, serta Bawang Merah

Hidangan yang merayakan kesederhanaan produk segar, salad ini merupakan campuran tomat berair, mentimun renyah, serta bawang merah tajam, semuanya dipadukan dengan rasa cerah air jeruk nipis. Penambahan ketumbar segar menambah kesegaran natural yang meningkatkan rasa manis serta tekstur alami sayur mayur.

Bahan-bahan:

• 4 buah tomat, diiris menjadi 8 irisan
• 2 mentimun besar, kupas serta iris
• 1 bawang merah besar, cincang
• ¼ cangkir ketumbar segar cincang
• Jus dari 1 jeruk nipis
• Garam secukupnya

Cara memasak:

Dalam mangkuk salad besar, campurkan irisan tomat, irisan mentimun, serta bawang merah cincang.

Taburkan ketumbar segar cincang di atas sayur mayur. Taburkan air jeruk nipis di atas salad serta aduk perlahan agar tercampur.

Bumbui dengan garam sesuai selera. Untuk tambahan rasa, tambahkan sejumput lada hitam atau serpihan cabai jika Anda suka minim pedas.

Dinginkan salad di lemari es semasa sekitar 15 menit agar sepertinya menyatu. Berikan adonan terakhir sebelum disajikan.