20 resep sayur mayur untuk makan malam sederhana, lezat, praktis dan mengisi sederhana

SekitarKita.id – Sayur mayur adalah salah satu menu wajib dalam vitamin sehat setiap hari. Selain serat tinggi, sayur mayur juga mengandung berbagai nutrition dan mineral yang memberi dukungan kesehatan tubuh.

Sayur mayur bisa diproses dengan cara yang berbeda. Berawal dengan memanggang, memasak, kukus, sup dimasak. Dengan variasi yang tepat, sayur mayur dapat menjadi hidangan yang lezat dan tidak membosankan untuk dimakan setiap hari.

Berbagai sayur mayur olahan bisa dinikmati saat makan malam. Sayur mayur ini bisa disesuaikan dengan rasa apa pun. Sehingga sejumlah besar pilihan sayur mayur olahan, tak ada alasan untuk melewatkan makanan sehat ini di menu makan.

Melihat resep sayur mayur untuk makan malam, Sepasang kacamata Dikumpulkan dari berbagai sumber pada hari Sabtu (8/2).

1. Sayur mayur bayam bening.

Foto: Instagram/@Mouumasak

Bahan:
– 1 ikat bayam, pilih daunnya
– 1 jagung manis, potong berkeping -keping
– 2 cengkeh bawang merah, potong tipis
– 1 bawang putih cengkeh, diiris tipis
– 800 ml air
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula

Bagaimana membuat:
1. Rebus air mencapai mendidih, tambahkan bawang dan bawang putih.
2. Tambahkan jagung manis, masak mencapai lunak.
3. Tambahkan bayam, garam dan gula. Aduk rata.
4. Masak sebentar mencapai bayam layu, angkat dan sajikan.

2. Panggang akar kacang.

Foto: Instagram/@Cakanniek

Bahan:
– 100 gram kacang, potong kotak
– 1 wortel, potong tipis
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 3 cengkeh bawang, potong tipis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula
– 1 sendok makan minyak goreng

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, goreng bawang dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan wortel, daya untuk setengah orang dewasa.
3. Tambahkan kacang, saus tiram, garam dan gula. Aduk rata.
4. Masak mencapai kacang matang namun masih renyah. Melayani.

3. Sup mempunyai wortel.

Foto: Instagram/@betty.uajah

Bahan:
– 3 potong tahu putih, dipotong menjadi kubus
– 1 wortel, potong tipis
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 750 ml air
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 SDT Lada
– 1 daun bawang, potong tipis

Bagaimana membuat:
1. Rebus air mencapai mendidih, tambahkan bawang putih.
2. Tambahkan wortel, masak mencapai setengah matang.
3. Masukkan Ketahuilah, garam dan merica. Aduk rata.
4. Taburkan bawang, masak sejenak dan sajikan hangat.

4. Bayam Air Sederhana.

Foto: Instagram/@sunflowerkitchen_ktg

Bahan:
– 1 kangkung dasi, siangi
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 3 cengkeh bawang, potong tipis
– 2 cabai merah, potong
– 1 sendok makan saus tiram
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, goreng bawang, bawang putih dan cabai sampai harum.
2. Masukkan bayam, aduk dengan cepat mencapai menjadi gelap.
3. Tambahkan saus tiram dan garam, aduk rata.
4. Sajikan hangat seperti teman nasi.

5. Sayur mayur Lodeh Tofu Tempe.

Foto: Instagram/@mariberbagi9

Bahan:
– 100 gr tahu, potong dadu
– 100 gram, potong dadu
– 1 terong ungu, potong -potong
– 800 ml santan cair
– 3 cengkeh bawang, potong tipis
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 1 daun salam
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula

Bagaimana membuat:
1. Panggang bawang, bawang putih dan sapa daunnya harum.
2. Tambahkan tempe dan tahu, aduk sebentar.
3. Tambahkan santan, garam dan gula. Aduk rata.
4. Masak untuk dimasak, angkat dari api dan sajikan hangat.

6. mustard protein.

Bahan:
– 200 gr dari sawi putih, iris kasar
– 2 telur, hancur
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 3 cengkeh bawang, potong tipis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 SDT Lada
– 1 sendok makan minyak goreng

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, panggang bawang putih dan bawang ke harum.
2. Tambahkan telur, ditanam mencapai matang.
3. Tambahkan mustard putih, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata.
4. Rebus mencapai mustard hijau, angkat dan sajikan.

7. Sup bayam jagung.

Bahan:
– 1 ikat bayam, pilih daunnya
– 1 jagung manis, potong berkeping -keping
– 750 ml air
– 2 cengkeh bawang merah, potong tipis
– 1 cengkeh bawang putih, daging cincang
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula

Bagaimana membuat:
1. Rebus air mencapai mendidih, tambahkan bawang dan bawang putih.
2. Tambahkan jagung, masak mencapai lunak.
3. Tambahkan bayam, garam dan gula. Aduk rata.
4. Masak sebentar mencapai bayam layu, angkat dan sajikan.

8. Bismitting Zique Siam Ebi.

Bahan:
– 1 natural siam, kurus
– 2 sendok makan ebi, nikmati air hangat
– 2 cengkeh bawang merah, potong tipis
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula
– 1 sendok makan minyak goreng

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, goreng bawang dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan Ebi, aduk sebentar.
3. Tambahkan labu siam, garam dan gula. Aduk rata.
4. Masak mencapai labu layu, angkat dan sajikan.

9. Sayur mayur asam sederhana.

Bahan:
– 1/2 chayote, potong menjadi kubus
– 1 jagung manis, potong berkeping -keping
– 2 kacang panjang, potong 5 cm
– 750 ml air
– 1 sendok teh asam, larut dalam air
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula

Bagaimana membuat:
1. Rebus air mencapai mendidih, tambahkan jagung dan labu.
2. Tambahkan kacang panjang, garam, gula dan air asam. Aduk rata.
3. Rebus mencapai sayur mayur matang, angkat dan sajikan.

10. Pasta Udang Memanggang.

Bahan:
– 1 Pasangan Genjer, dipotong secara kasar
– 1 sendok teh pasta udang panggang
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 3 cengkeh bawang, potong tipis
– 2 cabai merah, potong
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula
– 1 sendok makan minyak goreng

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, goreng bawang, bawang putih dan cabai sampai harum.
2. Masukkan pasta udang, aduk rata.
3. Tambahkan Genjer, garam dan gula. Aduk ke Genjer.
4. Sajikan hangat dengan nasi.

11. Bayam Bobor.

Bahan:
– 1 ikat bayam, pilih daunnya
– 750 mL santan cair
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 3 cengkeh bawang, potong tipis
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula
– 1 daun salam

Bagaimana membuat:
1. Masak santan dengan salam, bawang merah dan bawang putih.
2. Tambahkan bayam, garam, dan gula. Aduk rata.
3. Masak sebentar mencapai bayam layu, angkat dan sajikan.

12. Sup jagung telur.

Bahan:
– 1 jagung manis, dicukur
– 2 telur, hancur
– 750 ml air
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 1 daun bawang, potong halus
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 SDT Lada

Bagaimana membuat:
1. Air memasak, tambahkan bawang putih dan jagung.
2. Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
3. Tambahkan telur kocok saat Anda perlahan -lahan aduk.
4. Rebus mencapai matang, sajikan hangat.

13. Tumis telur pahit eien.

Bahan:
– 1 melon pahit, potong tipis, peras dengan garam
– 2 telur, hancur
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 SDT Lada
– 1 sendok makan minyak goreng

Bagaimana membuat:
1. Panggang bawang putih sampai harum.
2. Masukkan melon pahit, aduk rata.
3. Tambahkan telur kocok, aduk mencapai selesai.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

14. Wortel Oyong Sayur mayur Bersih.

Bahan:
– 1 oyong, dikupas dan dipotong berkeping -keping
– 1 wortel, potong tipis
– 750 ml air
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula

Bagaimana membuat:
1. Rebus air mencapai mendidih, tambahkan bawang putih dan wortel.
2. Tambahkan oyong, garam dan gula. Aduk rata.
3. Masak mencapai tumbuh, angkat dan sajikan.

15. Tumis kacang panjang tauco.

Bahan:
– 150 gram kacang panjang, potong 5 cm
– 1 sendok makan tauco
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 3 cengkeh bawang, potong tipis
– 2 cabai merah, potong
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula
– 1 sendok makan minyak goreng

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, goreng bawang, bawang putih dan cabai sampai harum.
2. Masukkan tauco, aduk rata.
3. Tambahkan kacang panjang, garam, dan gula. 4. Aduk mencapai selesai.
5. Sajikan hangat dengan nasi.

16. Bayam mempunyai santan.

Bahan:
– 1 ikat bayam, pilih daunnya
– 100 gr putih tahu, diiris dadu
– 750 mL santan cair
– 2 cengkeh bawang merah, potong tipis
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 1 daun salam
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula

Bagaimana membuat:
1. Masak santan dengan salam, bawang merah dan bawang putih.
2. Masukkan pengetahuan, garam dan gula, aduk rata.
3. Tambahkan bayam, masak sebentar untuk layu.
4. Sajikan hangat.

17. Panggang Saus Kulit Pedas Terong.

Bahan:
– 2 terong ungu, dipotong -potong
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 3 cengkeh bawang, potong tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula
– 1 sendok makan minyak goreng

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, goreng bawang dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan terong, aduk mencapai layu.
3. Tambahkan kecap, garam dan gula, aduk rata.
4. Masak mencapai terong dimasak, angkat dari api dan sajikan.

18. Bakso Sup Siawi.

Bahan:
– 200 gr dari sawi putih, iris kasar
– 5 Bakso, Potong tipis
– 750 ml air
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 SDT Lada

Bagaimana membuat:
1. Rebus air mencapai mendidih, tambahkan bawang putih.
2. Tambahkan bakso, garam dan merica. Aduk rata.
3. Tambahkan mustard putih, masak sebentar untuk layu.
4. Sajikan hangat.

19. Tufu Sayur mayur Tempe Yellow Santan.

Bahan:
– 100 gr tahu, potong dadu
– 100 gram, potong dadu
– 750 mL santan cair
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 3 cengkeh bawang, potong tipis
– 1 daun salam
– 1/2 sendok teh bubuk kunyit
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula

Bagaimana membuat:
1. Panggang bawang, bawang putih dan sapa daunnya harum.
2. Tambahkan tahu dan tempe, aduk sebentar.
3. Tambahkan santan, kunyit, garam dan gula. Aduk rata.
4. Masak mencapai memasak, angkat, dan sajikan.

20. Sup Brokoli Wortel.

Bahan:
– 100 grscoli, potong consistent with tombol
– 1 wortel, potong tipis
– 750 ml air
– 2 siung bawang putih, daging cincang
– 1 daun bawang, potong halus
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 SDT Lada

Bagaimana membuat:
1. Rebus air mencapai mendidih, tambahkan bawang putih dan wortel.
2. Tambahkan brokoli, garam dan merica. Aduk rata.
3. Masak ke sayur mayur, taburkan bawang.
4. Sajikan hangat.

(BRL/LUT)