[ad_1]
SekitarKita.id – Sup dengan kuah bening paling cocok untuk menambah nafsu makan. Salah satu sup yang enak adalah sup bening dari HokBen. Sup ini mempunyai rasa yang gurih dan cocok dihidangkan saat cuaca dingin atau saat perut lapar.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Selain itu, kuah bening ini mempunyai rasa yang ringan dengan begitu cocok disantap sebagai hidangan utama maupun sebagai pelengkap. Dinikmati dengan nasi dan ayam goreng, menu ini semakin spesial. Tak heran andai dengan jumlah besar orang yang sangat suka dan terus menerus mencarinya di restoran.
Andai Anda menyukai menu ini, tak ada salahnya untuk membuatnya di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, Anda dapat membuat masakan ini di rumah.
Caranya tidak ribet dengan pengoperasian yang cepat. Berikut 5 Resep Sop Bening ala HokBen, Enak, Praktis dan Umami, seperti dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber, Sabtu (8/3).
1. Sup bening sederhana ala HokBen.
Foto: Instagram/@zhileea
Bahan:
– 1 buah tahu putih, potong dadu kecil
– 1 siung bawang bombay, iris tipis
– Royco (kalau tidak punya dapat dirubah dengan saus tiram biar lebih enak)
– Kecap asin secukupnya
– Garam secukupnya
– Lada bubuk sesuai selera
Bagaimana membuat:
1. Rebus tahu dengan air lebih kurang 500 ml.
2. Sembari memasak, tambahkan garam, merica, saus tiram dan kecap. Sesuaikan bumbu sampai pas.
3. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat dan sajikan.
2. Sup bening ala HokBen yang gurih.
Foto: Instagram/@auliawind
Bahan:
– Tahu putih
– Daun bawang, iris tipis
– Minyak wijen secukupnya
– Kecap asin secukupnya
– Totole/kaldu sesuai selera
– Minim merica (andai anak belum dapat makan merica, boleh ditinggal)
Bagaimana membuat:
1. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan tahu.
2. Tambahkan daun bawang.
3. Tambahkan kaldu, minyak wijen, kecap asin dan merica.
4. Cek bumbu, tunggu sampai mendidih kembali dan sajikan.
3. Sup bening ala HokBen umami.
Foto: YouTube/Dapur Mama Han
Bahan:
– 1 bungkus tahu putih
– 1 liter udara
– 2 sendok makan minyak wijen
– 2 sendok makan kecap
– 1 sendok teh garam
– 2 blok kaldu rasa ayam
– 1 siung bawang bombay, potong-potong
Bagaimana membuat:
1. Potong tahu menjadi kubus.
2. Siapkan daun bawang yang sudah dicincang.
3. Masukkan air ke dalam panci, tambahkan minyak wijen, kecap asin, kaldu bubuk dan garam. Didihkan.
4. Setelah matang, masukkan tahu.
5. Tambahkan daun bawang dan sajikan.
4. Sup bening praktis ala HokBen.
Foto: YouTube/dapur rumah sudut
Bahan:
– 1 tahu Jepang
– 1 siung bawang bombay, cincang halus
– 2 sendok teh kecap
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh kaldu bubuk
– 1 sendok teh garam
– 500 ml air
– Jamur kancing
– Ayam
Bagaimana membuat:
1. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam.
2. Tambahkan kecap asin, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk.
3. Tambahkan jamur dan tahu.
4. Tunggu sampai selesai.
5. Sup bening ala HokBen dengan dashi buatan sendiri.
Foto: YouTube/ID Resep
Bahan:
– Ketahui Tiongkok
– Teri
– Bawang
– Minyak wijen
– Bawang putih
Bagaimana membuat:
1. Panggang ikan teri dan haluskan.
2. Goreng bawang putih cincang dengan minyak wijen dan tambahkan air.
3. Tambahkan bahan lainnya dan masak sampai matang.
(brl/pernis)
[ad_2]
Sumber: Briliofood
