11 masakan sederhana sehari-hari dengan telur asin, enak dan nikmat

SekitarKita.id –Telur asing digandrungi dengan jumlah besar orang dan kerap menjadi pilihan untuk disajikan dalam masakan sehari-hari. Sepertinya yang gurih dan asin membuatnya cocok digunakan dalam berbagai masakan sederhana buatan rumah, tetapi tetap lezat. Selain itu cara memasaknya juga tidak ribet, cocok banget buat kamu yang ingin masakan enak tapi praktis.

Dengan bahan dasar telur asin anda dapat membuat menu seperti telur asin goreng, telur asin goreng dan campuran sambal. Sepertinya yang gurih alami menjadikan masakan semakin kaya rasa tanpa memerlukan bumbu tambahan. Cocok disantap kapan saja, baik sarapan, makan siang, atau makan malam.

Sajian telur asin ini selain enak, dapat juga dibuat dengan bahan lain seperti sayur, ayam, atau bahkan seafood. Jadi tak hanya enak, masakan telur asin juga dapat dinikmati seluruh keluarga dengan variasi berbeda setiap harinya. Siap mencoba masakan telur asin di rumah?

Simak rangkaian resep menu sehari-hari sederhana tentang telur asin, Makanan SerKit dilansir dari berbagai sumber pada Kamis (5/9).

1. Goreng telur asin.

Bahan:
– 4 butir telur asin
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabai merah, iris tipis
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan cabai merah dan aduk sebentar.
3. Goreng telur asin mencapai kecoklatan.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

2. Tumis tauge asin.

foto: Instagram/@julie.w_kitchen

Bahan:
– 3 butir telur asin, potong kecil
– 100 gram tauge
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 siung bawang bombay, iris tipis
– 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:
1. Goreng bawang merah mencapai harum.
2. Tambahkan telur asin, aduk mencapai matang.
3. Masukkan tauge dan masak sebentar mencapai menyusut.
4. Sajikan panas.

3. Sambal telur asin.

Bahan:
– 3 butir telur asin, rebus
– 5 paprika merah
– 2 siung bawang putih
– 1 sendok teh gula
– 1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Haluskan cabai merah dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus mencapai matang.
3. Tambahkan telur asin yang sudah dicincang.
4. Aduk rata, sajikan dengan nasi.

4. Telur asin panggang.

foto: Instagram/@tati_karim

Bahan:
– 4 butir telur asin
– 1 sendok makan margarin
– 1 sendok teh lada hitam

Cara membuat:
1. Olesi telur asin dengan margarin dan taburi lada hitam.
2. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C sepanjang 10 menit.
3. Sajikan dengan nasi putih.

5. Biskuit telur asin.

Bahan:
– 3 butir telur asin, potong dadu
– 200 gr kentang, dikukus dan dihaluskan
– 1 butir telur ayam
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Campur kentang halus, telur asin, garam dan merica.
2. Bentuk bulat-bulat lalu celupkan ke dalam kocokan telur ayam.
3. Goreng mencapai kecoklatan.

6. Goreng brokoli dengan telur asin.

foto: Instagram/@pusingmasakapa

Bahan:
– 1 kepala brokoli, cincang
– 3 butir telur asin
– 2 siung bawang putih, cincang
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan brokoli dan telur asin, aduk rata.
3. Tambahkan garam dan merica, masak mencapai brokoli empuk.

7. Telur asin balado.

Bahan:
– 4 butir telur asin
– 6 paprika merah
– 2 bawang merah
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus telur asin dan potong-potong.
2. Goreng cabai merah dan bawang bombay mencapai harum.
3. Tambahkan telur asin, tambahkan garam dan aduk rata.

8. Telur asin dengan saus tahu.

Bahan:
– 3 butir telur asin, cincang
– 2 buah tahu, potong dadu
– 1 siung bawang bombay, potong-potong
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Goreng bawang bombay mencapai harum.
2. Masukkan tahu dan telur asin, tambahkan air.
3. Bumbui dengan garam dan merica, masak mencapai mendidih.

9. Nasi goreng telur asin.

Bahan:
– 3 butir telur asin, potong dadu
– 2 piring nasi putih
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok makan kecap manis

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan telur asin dan nasi, aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, masak mencapai tercampur rata.

10. Ayam goreng telur asin.

foto: Instagram/@dada.tastes

Bahan:
– 200 gr fillet ayam, goreng
– 3 butir telur asin, haluskan
– 1 sdm mentega
– 2 siung bawang putih, cincang

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan telur asin yang sudah dihaluskan, aduk rata.
3. Masukkan ayam goreng, aduk mencapai rata dengan telur asin.

11. Sayur lodeh telur asin.

Bahan:
– 3 butir telur asin
– 100 gr labu siam, potong-potong
– 2 bawang merah
– Santan secukupnya

Cara membuat:
1. Goreng bawang merah mencapai harum.
2. Tambahkan labu siam dan santan, masak mencapai mendidih.
3. Tambahkan telur asin, aduk rata dan masak mencapai semua bahan matang.

(brl/merah)