Penarikan Telur Ditingkatkan ke Standing Paling Parah oleh FDA

Penarikan kembali telur bulan lalu sebab kekhawatiran Salmonella berubah dari buruk menjadi lebih buruk. Berdasarkan pengumuman dari Badan Pengawas Penyembuh dan Makanan Amerika Serikat, penarikan yang sedang berlangsung ini kini telah ditingkatkan ke Kelas I. Sebagaimana dicatat oleh FDA, penarikan kembali Kelas I adalah yang paling parah, dan berkaitan dengan situasi “di mana ada kemungkinan yang masuk akal bahwa penggunaan dari, atau paparan terhadap, produk yang melanggar akan dikarenakan konsekuensi kesehatan yang merugikan atau kematian.”

Penarikan kembali ini pertama kali berawal pada tanggal 6 September, dan mempengaruhi telur-telur bermerek Milo's Poultry Farms dan Tony's Recent Marketplace dalam semua kotak dan ukuran karton, serta dengan semua tanggal kedaluwarsa. Telur yang ditarik kembali didistribusikan ke pengecer dan lokasi layanan makanan di Illinois, Michigan, dan Wisconsin. Diprediksi 345.000 lusin telur dari semua jenis telah ditarik kembali, termasuk telur ayam konvensional yang bebas kandang, organik, dan non-transgenik.

Sejak penarikan kembali berawal, CDC mencatat bahwa 65 orang telah jatuh sakit, dan 24 orang telah dirawat di rumah sakit di sembilan negara bagian, meski demikian sepanjang ini tak ada kematian yang terjadi. Negara bagian yang terkena dampak adalah California, Colorado, Iowa, Illinois, Michigan, Minnesota, Utah, Virginia, dan Wisconsin.

Salmonella adalah organisme yang bisa dikarenakan infeksi serius dan terkadang deadly pada anak kecil, orang lemah atau lanjut usia, dan orang lain dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah. Efek samping bagi mereka yang terinfeksi salmonella antara lain demam tinggi, diare (yang mungkin saja berdarah), mual, muntah, dan sakit perut.

Dalam keadaan yang jarang terjadi, infeksi salmonella bisa dikarenakan organisme masuk ke aliran darah dan menimbulkan penyakit yang lebih parah seperti infeksi arteri (yaitu aneurisma yang terinfeksi), endokarditis, dan artritis.

Apa yang Harus segera Dilakukan andai Anda Mengingat Telur

Mengingat beratnya penarikan ini, penting untuk melihat simpanan telur Anda dengan cermat. Andai Anda tinggal di daerah yang terkena dampak dan mempunyai telur dari Peternakan Unggas Milo atau Pasar Segar Tony, CDC menyarankan Anda secepatnya membuangnya. Selain itu, Anda harus segera mencuci perabot dan permukaan apa pun yang mungkin saja bersentuhan dengan telur yang ditarik kembali dengan air sabun panas atau mesin pencuci piring.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai penarikan yang sedang berlangsung ini dan bagaimana melanjutkannya, kunjungi halaman peringatan penarikan kembali CDC.