Kreasi baru yang lezat, praktis, dan anti -curve

SekitarKita.id – Kue kentang selalu mempunyai tempat khusus di meja makan. Aroma gurih, tekstur lembut di dalam dan renyah di luar, menyulitkan semua orang untuk menahan kelezatannya. Namun siapa yang berpikir, hidangan sederhana ini ternyata mempunyai sejumlah besar variasi yang bisa diselidiki lebih lanjut. Inovasi dalam resep kue kentang bukan hanya tentang menambahkan tambalan, namun juga teknik pemrosesan, rempah -rempah, untuk bahan pelengkap yang bisa membuat sepertinya lebih kaya dan lebih unik.

Andai sepanjang ini hanya mempunyai kue kentang klasik, ini dia saatnya untuk mencoba berbagai kreasi baru. Berawal dengan mengisi daging, ayam, daging kornet, dengan sentuhan fashionable seperti ubi ungu atau keju. Setiap resep di bawah ini dirancang dengan begitu mudah diikuti, lengkap dengan dosis bahan dan langkah terperinci. Tidak hanya masalah selera, pointers anti manajemen dan cara dapatkan tekstur yang sempurna juga akan dibahas. Ayo, temukan inspirasi baru untuk menu harian yang dirangkum Sepasang kacamata Dari sumber yang berbeda.

1. Cedeles kentang klasik anti hancur

Bahan:
– 400 gram kentang
– 5 cengkeh bawang merah
– 4 cengkeh bawang putih
– 1 kuning telur
– 1 daun bawang, potong halus
– 1 seledri, daging cincang halus
– 1/2 sendok teh gula
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh bubuk lada
– 1 protein (untuk plot)
– Minyak goreng secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Kupas kentang, cuci dengan seksama dan potong beberapa bagian.
2. Panggang kentang dengan bawang merah dan bawang putih mencapai matang dan emas.
3. Memadukan kentang, bawang dan bawang putih goreng.
4. Tambahkan kuning telur, daun bawang, seledri, gula, garam dan merica ke dalam campuran kentang.
5. Campur semua bahan mencapai tercampur rata.
6. Bentuk adonan menjadi rata sesuai selera.
7. Kocok protein, celupkan beignet dan kemudian goreng ke dalam minyak panas mencapai berwarna coklat. Hapus dan tinggalkan sebelum disajikan.

2. Kue Aardato korned

Bahan:
– 3 kentang berukuran sedang
– 1 sepotong daun bawang, potong tipis
– 60 gram daging sapi daging sapi
– 2 cengkeh bawang putih, natural
– 1 telur
– Kaldu garam, merica dan bubuk secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Kupas kentang, potong kecil -kecil dan kemudian masak mencapai matang. Tiriskan dan haluskan.
2. Panggang bawang putih sampai harum, tambahkan daging kornet, aduk rata.
3. Campur kentang halus, aduk daging kornet berorientasi, daun bawang, garam, merica dan bubuk.
4. Tambahkan telur, aduk mencapai adonan bisa dipertahankan.
5. Bentuk bundar datar sesuai selera.
6. Panaskan minyak, goreng beignet ke emas.
7. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan hangat.

3. Kue kentang daging sapi

Bahan:
– 1 kg kentang
– 200 gram daging sapi cincang
– 4 cengkeh bawang putih
– 4 bawang merah
– 2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh aroma
– 1 kuning telur
– 2 protein (untuk mandi)
– Minyak goreng secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Kupas dan potong kentang, masak mencapai matang, matikan, murni.
2. Panggang bawang dan bawang putih sampai harum.
3. Campur kentang halus, daging sapi cincang, bawang bajang, garam, kuning telur dan rasa.
4. Campur dengan baik mencapai adonan meleleh.
5. Bentuk bundar datar sesuai selera.
6. Celup dalam protein.
7. Panggang dengan minyak panas mencapai matang dan kecokelatan.

4. Cincang Cincang Apple Cedeles

Bahan:
– 6 kentang kecil
– 3 buah fillet ayam, daging yang dimasak dan cincang
– 1 daun bawang, potong tipis
– 4 batang seledri, potong halus
– 1 kuning telur
– 1 protein (untuk plot)
– garam, gula, bubuk lada secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Kupas dan potong kentang, panggang mencapai tumbuh dewasa.
2. Campurkan kentang goreng saat panas.
3. Campur kentang halus, ayam cincang, daun bawang, seledri, kuning telur, garam, gula dan merica.
4. Campur dengan baik mencapai adonan bisa dibentuk.
5. Bentuk bundar datar sesuai selera.
6. Celup dalam protein.
7. Panggang mencapai berwarna cokelat keemasan, lepaskan dan tinggalkan.

5. Sel kentang kentang ungu

Bahan:
– 300 gram kentang
– 200 gram ubi jalar ungu
– 3 cengkeh bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 1 kuning telur
– 1 daun bawang, potong halus
– 1 batang terkenal, potong halus
– 1/2 sdt bubuk jintan (opsional)
– 1/4 sendok teh bubuk kayu manis (opsional)
– garam, gula, lada secukupnya
– 1 telur utuh (untuk dicelupkan)
– Minyak goreng secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Kupas kentang dan ubi ungu, potong sedang.
2. Kentang uap dan umbi ungu mencapai lunak.
3. Keduanya memadukan saat Anda seksi.
4. Panggang bawang dan bawang putih sampai harum.
5. Campur aduk -lomba -bahir, daun bawang, seledri dan rempah -rempah dalam campuran kentang dan ubi jalar.
6. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Andai terlalu lembut, tambahkan minim bunga sagu.
7. Bentuk bundar, selami telur, panggang mencapai berwarna cokelat keemasan.

6. Kue Kentang Rebus Sederhana

Bahan:
– 5 Kentang, Kupas dan Rebus
– 3 siung bawang putih, dipanggang
– 1 telur (terpisah putih dan kuning)
– Serbuk dan garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Campur kentang rebus mencapai benar -benar lunak.
2. Bawang putih goreng, aduk dengan kentang.
3. Tambahkan kuning telur, garam dan merica, aduk rata.
4. Bentuk bundar datar sesuai selera.
5. Kocok protein, redam beignet.
6. Panggang dengan api kecil menjadi kuning keemasan.
7. Angkat dan tiriskan.

7. Cedeles kentang keju

Bahan:
– 500 gram kentang
– 75 gram keju parut
– 2 cengkeh bawang putih, natural
– 1 telur
– 1 daun bawang, potong halus
– garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Kupas dan potong kentang, masak menjadi lunak.
2. Campur dengan kentang, aduk dengan keju parut, bawang putih, daun bawang, garam dan merica.
3. Tambahkan telur, aduk rata mencapai adonan bisa diangkat.
4. Bentuk bundar datar.
5. Panaskan minyak, panggang mencapai berwarna cokelat keemasan.
6. Lepaskan dan tiriskan.
7. Sajikan hangat dengan begitu keju tetap meleleh.

8. Cedeles dari kentang kippolmolen

Bahan:
– 1 kg kentang
– 200 gram ayam tanah
– 4 cengkeh bawang putih
– 4 bawang merah
– 1 kuning telur
– 2 protein (untuk mandi)
– 2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh aroma
– Minyak goreng secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Kupas dan potong kentang, masak mencapai tumbuh.
2. Campur kentang saat panas.
3. Panggang bawang dan bawang putih sampai harum.
4. Campur ayam giling, kentang, bawang bomba, kuning telur, garam dan perasa.
5. Bentuk bundar datar sesuai selera.
6. Celup dalam protein.
3. Panggang mencapai menjadi dewasa dan emas.

9. Cedeles daging sapi kentang kentang

Bahan:
– 1 kg kentang
– 100 gram daging sapi cincang
– 3 cengkeh bawang putih, natural
– 5 bawang merah, potong tipis dan dipanggang
– 2 daun bawang, potong halus
– 1 sendok teh bubuk lada, 1 sendok teh garam, 1/4 sendok teh bubuk pala
– 2 telur ayam (1 untuk adonan, 1 untuk dibenamkan)
– Minyak goreng secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Kupas dan potong kentang, rebus atau kukus mencapai lunak.
2. Campur kentang saat panas.
3. Panggang daging sapi cincang mencapai matang.
4. Campur kentang halus, daging sapi, bawang goreng, daun bawang, merica, garam, pala dan telur.
5. Campur dengan baik mencapai adonan bisa dibentuk.
6. Bentuk bundar datar sesuai selera.
7. Celupkan ke dalam telur, panggang mencapai berwarna coklat.

Guidelines unik dengan begitu kue kentang tidak bisa dengan mudah dihancurkan

– Pilih kentang lama dan kandungan air rendah yang ditekstur keras membuat penyair beignet.
– Campur kentang saat panas untuk membuatnya lebih mudah dicampur dengan bahan -bahan lain.
– Jangan menambahkan terlalu sejumlah besar telur, hanya sebagai pengikat.
– Dipanggang dengan minyak panas dan api sedang, tidak terlalu tak henti-hentinya berbalik.
– Andai adonan terlalu lembut, tambahkan minim bunga sagu atau tepung jagung.

(BRL/TIN)