Resep Koktail Angin Laut 3 Bahan Untuk Musim Panas

Angin laut adalah koktail asam yang menyegarkan dengan rona merah cerah, cocok untuk hari musim panas yang hangat. Persiapannya sangat mudah, hanya membutuhkan beberapa bahan yang terjangkau dan sepertinya tidak memerlukan peralatan mewah. Tuangkan saja vodka dan dua jenis jus di atas es, aduk, dan nikmati.

Untuk saat ini, sea breeze dikenal sebagai minuman yang terbuat dari vodka, jus cranberry, dan jus jeruk bali, disajikan dengan hiasan jeruk nipis dan cukup banyak es. Minuman ini termasuk dalam kategori yang sama dengan bay breeze dan Cape Codder—keduanya merupakan koktail musim panas yang mengandung vodka dan jus cranberry.

Tetapi, sebelum angin laut untuk saat ini, ada pendingin angin laut, minuman dari tahun 1920-an yang dibuat dengan gin, brendi aprikot, dan grenadine. Pada tahun 1930, pendingin angin laut muncul Buku Koktail Savoy, yang menampilkan resep dari Savoy Resort mewah di London. Meski demikian pendingin angin laut adalah minuman yang sama sekali dengan cara yang lain, minuman ini juga menyegarkan dan asam, dan kemungkinan besarnya berkontribusi pada perkembangan angin laut fashionable.

Baru pada tahun 1960-an angin laut menjadi minuman yang kita kenal sekarang, kemungkinan besarnya akibat upaya pemasaran yang dilakukan oleh Ocean Spray—koperasi pertanian petani cranberry. Untuk memperkenalkan penggunaan cranberry di dapur, Ocean Spray mulai merilis buku resep yang menawarkan ide bagaimana menikmati cranberry dalam makanan dan minuman. Di dalam buklet ini terdapat ide koktail cranberry, termasuk angin laut yang diciptakan kembali, dibuat dengan vodka, jus cranberry, dan jus grapefruit.

Angin laut sampai puncak kejayaannya pada tahun 1980-an, era ketika koktail buah berwarna-warni merajai dan vodka sangat populer. Tetapi, sepertinya tidak ada alasan bagi Anda untuk sepertinya tidak membuatnya hari ini, entah Anda bernostalgia dengan tahun 80-an atau hanya ingin koktail lezat dan sederhana.

Dari segi bahan, angin laut biasanya dibuat dengan koktail jus cranberry botolan, yang dimaniskan untuk menghilangkan rasa asam cranberry yang mengerut. Tergantung selera Anda, jus cranberry murni mungkin saja terlalu asam untuk minuman ini. Sedangkan untuk unsur jeruk bali, jus jeruk bali segar adalah sentuhan yang bagus dan mudah dibuat di rumah, dengan tangan atau dengan pembuat jus bekas. Vodkanya tertutupi oleh jus yang beraroma, jadi Anda sepertinya tidak memerlukan apa pun yang berkualitas. Meski demikian hiasan jeruk nipisnya khas, hiasan jeruk lainnya, seperti jeruk bali, lemon, dan jeruk, juga bagus.

Teruslah membaca untuk mempelajari cara membuat minuman sea breeze di rumah, dan ketahuilah bahwa resep di bawah ini mudah diterapkan untuk pesta. Cukup kalikan resep dengan jumlah minuman yang ingin Anda buat, masukkan semuanya ke dalam teko, dan tuang di atas es.