11 resep masakan ikan nila rumahan sederhana, enak dan cocok dijadikan lauk sehari-hari

SekitarKita.id – Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan yang mudah diolah untuk berbagai menu. Cocok dijadikan lauk untuk nasi putih, nasi merah dan lain-lain. Dengan dagingnya yang lezat dan teksturnya yang empuk, ikan nila menjadi menu pokok di rumah.

Salah satu khasiat ikan nila adalah enak diolah dengan apa saja. Digoreng, dipanggang, atau diolah dengan saus.

Kesederhanaan menu ikan mujair yang berbeda cocok bagi Anda yang ingin memasak dengan cepat. Ikuti saja 11 resep sederhana buatan sendiri dengan ikan nila, Makanan SerKit dilansir dari berbagai sumber pada Rabu (14/8).

1. Ikan nila goreng krim.

foto: Instagram/@ayamkwalids88

Bahan:
– 500 gram ikan nila, bersihkan
– 1 sendok teh air jeruk nipis
– 1 sendok teh garam
– 200 gr tepung terigu
– 2 sendok makan air
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Olesi ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sepanjang 15 menit.
2. Campur tepung terigu dengan air mencapai kental.
3. Panaskan minyak, celupkan ikan ke dalam adonan tepung lalu goreng mencapai berwarna kecoklatan.
4. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan sambal.

2. Ikan nila bakar dengan kecap.

foto: Instagram/@hadza.catering

Bahan:
– 500 gr ikan nila utuh
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 2 siung bawang putih, peras
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica

Cara membuat:
1. Campur kecap asin, air jeruk nipis, bawang putih, garam dan merica.
2. Olesi ikan nila dengan bumbu lalu diamkan sepanjang 30 menit.
3. Panggang ikan di atas bara api panas mencapai matang, perjalanan agar merata.
4. Sajikan dengan nasi dan lalapan.

3. Sop ikan nila.

Bahan:
– 500 gram ikan fillet
– 1 liter udara
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 cm jahe, haluskan
– 1 sdm kecap ikan
– Garam dan merica secukupnya
– Sayur mayur (wortel, sawi)

Cara membuat:
1. Rebus air, masukkan bawang putih, jahe dan bumbu lainnya.
2. Masukkan ikan dan sayur mayur, masak mencapai ikan matang.
3. Sajikan hangat.

4. Ikan nila masak asam manis.

foto: Instagram/@ayu_putri_irianto

Bahan:
– 500 gram ikan fillet
– 1 sendok makan minyak untuk menggoreng
– 1 buah cabai merah, potong dadu
– 1 buah nanas, potong dadu
– 3 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan gula
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng paprika dan nanas mencapai harum.
2. Tambahkan ikan, saus tomat, gula dan garam. Aduk rata.
3. Masak mencapai ikan matang, sajikan.

5. Ikan nila dengan saus terasi.

Bahan:
– 500 gram ikan nila, bersihkan
– 2 sendok makan pasta cabai
– 2 sendok makan air
– 1 sendok makan minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Goreng ikan nila mencapai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak lalu goreng sambal terasi mencapai harum.
3. Tambahkan air, masak sebentar dan tuangkan saus sambal ke atas ikan.

6. Ikan nila kukus dengan bumbu lemon.

Bahan:
– 500 gr ikan nila utuh
– 2 sendok makan jus lemon
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Marinasi ikan dengan air jeruk lemon, bawang putih, garam dan merica.
2. Kukus ikan sepanjang 30 menit mencapai matang.
3. Sajikan dengan nasi putih.

7. Ikan nila dengan saus tiram.

Bahan:
– 500 gram ikan fillet
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1 sendok makan minyak untuk menggoreng
– Sayur mayur (brokoli, wortel)

Cara membuat:
1. Goreng sayur mayur mencapai layu, angkat.
2. Goreng ikan nila mencapai matang, tambahkan saus tiram dan kecap manis.
3. Aduk rata, sajikan dengan sayur mayur.

8. Ikan nila penyet.

Bahan:
– 500 gr ikan nila, goreng
– 2 paprika merah
– 2 siung bawang putih
– 1 sdm terasi
– Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai, bawang putih, terasi dan garam mencapai halus.
2. Letakkan ikan goreng di atas bumbu dan diamkan mencapai bumbu meresap.
3. Sajikan dengan nasi dan lalapan.

9. Ikan mereka asin.

foto: Instagram/@cheche_kitchen

Bahan:
– 500 gr ikan nila, goreng
– 5 paprika merah
– 2 bawang merah
– 1 siung bawang putih
– Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, garam dan gula mencapai halus.
2. Tumis bumbu mencapai harum, masukkan ikan.
3. Aduk rata, sajikan dengan nasi.

10. Tempe ikan nila.

Bahan:
– 500 gram ikan salmon
– 200 gr tahu, potong dadu
– 200 gr tempe, potong dadu
– 2 sendok makan kecap manis
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Goreng tahu dan tempe mencapai kecoklatan lalu angkat.
2. Goreng ikan nila lalu tambahkan kecap manis.
3. Campur tahu dan tempe, sajikan hangat.

11. Ikan nila rica-rica.

foto: Instagram/@dyan.masak

Bahan:
– 500 gr ikan nila, potong fillet
– 3 sendok makan minyak untuk menggoreng
– 5 paprika merah
– 2 bawang merah
– 2 siung bawang putih
– Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih.
2. Tumis bumbu mencapai harum, masukkan ikan.
3. Tambahkan garam dan gula, masak mencapai ikan matang.

(brl/lut)