[ad_1]
SekitarKita.id – Labu siam atau yang terus menerus disebut labu air merupakan sayur mayur kaya nutrisi yang sangat digemari dalam berbagai masakan Indonesia. Dengan teksturnya yang renyah dan rasa yang ringan, labu siam bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat dan menyehatkan. Selain itu, labu siam juga mempunyai harga yang terjangkau dengan begitu cocok dijadikan pilihan menu sehari-hari.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Mengolah labu siam tidak memerlukan teknik yang ribet dengan begitu sangat cocok bagi siapa saja yang ingin mencoba memasaknya di rumah. Salah satu cara termudah dan tercepat untuk menyajikan labu siam adalah dengan menumisnya. Proses menumis tidak hanya menjaga rasa dan nutrisi sayur mayur, namun juga memberikan cita rasa yang gurih. Pada artikel kali ini Anda dapat mencoba 11 resep labu siam tumis yang mudah dan murah.
Setiap resep yang kami sajikan di bawah ini dirancang untuk memudahkan Anda dalam memasak, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkahnya yang jelas. Tanpa basa-basi lagi, berikut resep masakan labu siam enak yang dirangkum Makanan SerKit dari berbagai sumber pada Rabu (11/9).
1. Goreng labu siam bawang putih.
foto: Instagram/@rinap_pr
Bahan:
– 250 gram labu siam, potong tipis-tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan labu siam, aduk rata dan tambahkan garam.
4. Masak sampai labu siam empuk, angkat dan sajikan.
2. Tumis labu siam dengan tahu.
Bahan:
– 200 gram zucchini, potong dadu
– 100 gram tahu, potong dadu
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng tahu sampai kecoklatan lalu angkat.
2. Panggang labu siam sampai setengah matang.
3. Tambahkan tahu, kecap manis, garam dan merica. Aduk rata.
4. Masak sampai semua bahan matang, sajikan.
3. Tumis labu siam pedas.
Bahan:
– 250 gram labu siam, potong tipis-tipis
– 3 buah cabai merah, iris diagonal
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak lalu goreng cabai sampai harum.
2. Masukkan labu siam, aduk rata dan tambahkan garam.
3. Masak sampai labu siam empuk, angkat dan sajikan.
4. Tumis labu siam dengan udang.
Bahan:
– 200 gram zucchini, potong dadu
– 100 gram udang, bersihkan
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh saus tiram
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng udang sampai berubah warna.
2. Tambahkan labu siam dan saus tiram, aduk rata.
3. Masak sampai labu siam empuk, angkat dan sajikan.
5. Tumis labu siam dan wortel.
Bahan:
– 200 gram labu siam, potong tipis-tipis
– 100 gram wortel, potong tipis-tipis
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng wortel sampai setengah matang.
2. Tambahkan labu siam, garam dan merica. Aduk rata.
3. Masak sampai semua sayur mayur empuk, angkat dan sajikan.
6. Tumis labu siam dengan buncis.
foto: Instagram/@ornellachrislie
Bahan:
– 200 gram zucchini, potong dadu
– 100 gram kacang hijau, potong diagonal
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh kecap manis
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak lalu goreng kacang sampai setengah matang.
2. Tambahkan labu siam dan kecap asin, aduk rata.
3. Masak sampai semua bahan matang, angkat dan sajikan.
7. Goreng labu siam dengan jamur.
Bahan:
– 200 gram labu siam, potong tipis-tipis
– 100 gram jamur, potong-potong
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak lalu goreng jamur sampai layu.
2. Tambahkan labu siam, garam dan merica. Aduk rata.
3. Masak sampai labu siam empuk, angkat dan sajikan.
8. Tumis labu siam dengan telur.
Bahan:
– 200 gram zucchini, potong dadu
– 2 butir telur
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, kocok telur lalu tuang ke dalam wajan.
2. Aduk sampai telur setengah matang, masukkan labu siam.
3. Garam dan merica, masak sampai labu siam empuk, angkat, sajikan.
9. Tumis labu siam dengan kacang polong.
Bahan:
– 200 gram zucchini, potong dadu
– 100 gram kacang polong
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng kacang polong sampai layu.
2. Tambahkan labu siam dan garam, aduk rata.
3. Masak sampai semua bahan matang, angkat dan sajikan.
10. Goreng labu siam dengan saus teriyaki.
Bahan:
– 200 gram labu siam, potong tipis-tipis
– 2 sendok makan saus teriyaki
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak lalu tumis labu siam sampai setengah matang.
2. Tambahkan saus teriyaki dan garam, aduk rata.
3. Masak sampai labu siam empuk, angkat dan sajikan.
11. Tumis labu siam dengan bawang merah.
Bahan:
– 250 gram labu siam, potong tipis-tipis
– 3 siung bawang merah, potong-potong
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum.
2. Masukkan labu siam, aduk rata dan tambahkan garam.
3. Masak sampai labu siam empuk, angkat dan sajikan.
(brl/psa)
[ad_2]
Sumber: Briliofood
