19 Resep untuk hidangan berbasis rumah yang khas dari wilayah ini, harga sederhana, rendah dan membuat nag

SekitarKita.id – Hidangan khas yang direbus oleh rumah tak henti-hentinya mempunyai selera sederhana namun masih lezat. Sejumlah besar resep tradisional yang memberikan prioritas pada bahan -bahan lokal mudah ditemukan dengan harga terjangkau. Dari berbagai daerah di Indonesia, selalu dapat merusak lidah tanpa harus segera mengetuk tas.

Proses memasak tidak rumit, jadi cocok untuk disiapkan setiap hari sebagai hidangan keluarga. Keistimewaan dapur berbasis rumah khas terletak pada kemampuannya untuk menawarkan rasa otentik, bahkan dengan bahan -bahan sederhana dan murah.

Setiap wilayah mempunyai karakteristiknya sendiri dan setiap resep menggambarkan kekayaan tradisi yang ada. Melihat serangkaian resep untuk resep yang berbasis di rumah, sederhana, murah, murah dan membuat resep yang mengganggu. Sepasang kacamata Bersama -sama pada hari Kamis dari berbagai sumber (1/16).

1. Nasi goreng Jawa.

Foto: Instagram/@yolandaliee.kitchen

Bahan:
– Nasi putih
– 1 telur
– 2 cengkeh bawang merah, potong
– 1 cengkeh bawang putih, daging cincang
– 1 sendok makan kecap manis
– Chili

Bagaimana membuat:
1. Panggang bawang dan bawang putih mencapai harum.
2. Tambahkan telur, tumbuh dan kemudian tambahkan nasi.
3. Tambahkan kecap manis, aduk rata dan sajikan.

2. Madura Hen Sate.

Foto: Instagram/@aisyahtwins07

Bahan:
– 500 gr ayam, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan jus jeruk nipis
– 1 sendok makan minyak goreng
– Saus kacang yang cukup

Bagaimana membuat:
1. Campur ayam dengan kecap, jeruk nipis dan minyak goreng.
2. Jahitan ayam dengan sup.
3. Bakar saté hingga matang, sajikan dengan saus kacang.

3. Sup buntut Betawi.

Foto: Instagram/@warbun_sopbaju

Bahan:
– 500 gram sapi
– 2 cengkeh bawang merah, potong
– 1 daun bawang, potong
– 1 sendok teh lada
– 1 sendok makan garam

Bagaimana membuat:
1. Masak buntut sapi sapi hingga lunak.
2. Goreng bawang dan masukkan sup.
3. Tambahkan daun bawang, garam dan merica, masak hingga semua bahan matang.

4. Set ayam.

Foto: Instagram/@Strijky

Bahan:
– 2 potong ayam
– 1 sendok makan ketumbar
– 1 sendok teh kunyit
– 1 sendok teh garam
– 3 cengkeh bawang putih

Bagaimana membuat:
1. Panggang ayam hingga tumbuh.
2. Lepaskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.
3. Tutupi ayam dengan bumbu dan pengaturan.

5. Pempek Palembang.

Foto: Instagram/@miss_polkadot

Bahan:
– 500 gram ikan mackerel
– 250 gram sagu -bunga
– 1 telur
– Garam secukupnya
– 500 ml air untuk cuko -sauce

Bagaimana membuat:
1. Campur ikan, campur dengan tepung, telur dan garam.
2. Bentuk adonan menjadi Pempek dan kemudian memasak untuk mengambang.
3. Sajikan dengan saus cuko pedas.

6. Gudeg Jogja.

Bahan:
– 500 g demam lebih muda, potong
– 1 batang lembar ucapan
– 2 cengkeh bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 1 sendok teh gula merah

Bagaimana membuat:
1. Masak jack buah dengan bumbu hingga lembut.
2. Tambahkan gula merah dan masak hingga sudah dewasa.
3. Sajikan dengan nasi putih.

7. Sate Padang.

Bahan:
– 500 gram daging sapi, dipotong menjadi kubus
– 3 sendok makan padang – natural
– 1 rumput lemon
– 1 Daun Salam

Bagaimana membuat:
1. Masak daging dengan serai dan daun salam hingga lembut.
2. Stabil daging dengan sup dan panggang hingga tumbuh dewasa.
3. Sajikan dengan kacang Padang.

8. LODEH -VEGETABLES.

Bahan:
– 1 chayote, potong menjadi kubus
– 1 wortel, potong tipis
– 1 tongkat kacang panjang, potongan pemotongan
– 500 ml santan
– Daun yang disambut, lengeng, garam

Bagaimana membuat:
1. Masak sayur mayur dengan santan, daun salam dan lengeng.
2. Tambahkan garam dan masak hingga sayur mayur.

9. Tofu Bacem Tempe.

Bahan:
– 1 pelat tempe, 1 blok tahu
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 cengkeh bawang putih
– 1 sendok makan gula merah

Bagaimana membuat:
1. Masak tahu dan tempe dengan kecap, bawang putih dan gula merah.
2. Tempe dan tahu goreng hingga berwarna cokelat.

10. Ayam yang dimasak merah.

Bahan:
– 2 potong ayam
– 2 cengkeh bawang merah, potong
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Panggang bawang ke harum.
2. Tambahkan ayam, masak hingga matang, tambahkan saus tomat dan kecap.

11. Udang Lapangan.

Bahan:
– 500 gram daging sapi, dipotong menjadi kubus
– 500 ml santan
– 1 rumput lemon
– 2 Daun Salam
– 1 sendok makan bubuk cabai

Bagaimana membuat:
1. Masak daging dengan santan, serai dan daun ucapan.
2. Tambahkan ramuan renendang, masak hingga sausnya lebih tebal dan perasaan daging.

12. Bubur ayam.

Bahan:
– 1 cangkir nasi
– 1 potong ayam
– 2 batang daun bawang
– kecap manis dan saus secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Masak nasi ke ayah.
2. Masak ayam dan terfragmentasi parut.
3. Sajikan bubur dengan ayam parut, daun bawang, kecap, dan saus cabai.

13. Nasi Kuning.

Bahan:
– 2 cangkir nasi
– 1 rumput lemon
– 2 Daun Salam
– 1 sendok teh kunyit

Bagaimana membuat:
1. Masak nasi dengan kunyit, serai, dan dedaunan ucapan.
2. Aduk hingga nasi matang dan harum.

14. Ayam Bali Bali.

Bahan:
– 1 ayam utuh
– 3 sendok makan rempah -rempah betutu, bawang putih, bawang dan kunyit
– 2 Daun Salam
– 1 rumput lemon

Bagaimana membuat:
1. Tutupi ayam dengan ramuan Betutu.
2. Bungkus ayam dengan daun pisang dan kukus hingga lembut.

15. Aceh Noodle.

Bahan:
– 1 bungkus mie telur
– 100 gram daging sapi, pemotongan tipis
– 2 cengkeh bawang merah, potong
– 1 sendok makan kecap manis
– Bubuk cabai secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Mie memasak dan tiriskan.
2. Panggang bawang dan daging, tambahkan kecap dan cabai.
3. Masukkan mie, aduk rata dan sajikan.

16. Coto Makassar.

Bahan:
– 500 gram daging sapi, dipotong -potong
– 2 siung bawang putih
– 1 rumput lemon
– 2 Daun Salam
– garam dan merica secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Masak daging dengan bumbu hingga lunak.
2. Sajikan dengan nasi dan saus cabai coto.

17. Sunda Karperok.

Bahan:
– 1 dasi kacang panjang
– 1/2 Mentimun
– 2 potong daun kubis
– Saus kacang yang cukup

Bagaimana membuat:
1. Irisan sayur mayur, aduk dalam mangkuk.
2. Tuang saus kacang, aduk rata dan sajikan.

18. Rundribben.

Bahan:
– 500 gr iga sapi
– 2 siung bawang putih
– 1 batang daun bawang
– 2 Daun Salam
– Garam secukupnya

Bagaimana membuat:
1. Masak iga daging sapi dengan bumbu hingga lunak.
2. Sajikan dengan daun bawang dan cabai.

19. Liwet Rice.

Bahan:
– 2 cangkir nasi
– 1 rumput lemon
– 1 Daun Salam
– 500 ml santan

Bagaimana membuat:
1. Masak nasi dengan santan, serai dan daun yang disambut hingga sudah matang.

(BRL/LUT)