[ad_1]
Tersebut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) terus secara aktif memantau wabah yang sedang berlangsung flu burung H5N1sering disebut sebagai flu burung, juga menyampaikan bahwa risiko kesehatan masyarakat masih rendah.
Matthew Binnicker, Ph.D.direktur Laboratorium Virologi Klinis di Mayo Medical institution, menyampaikan para ilmuwan juga pejabat kesehatan masyarakat telah mengetahui tentang flu burung semasa beberapa dekade.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Yang dengan cara yang berbeda sementara waktu yaitu sejak tahun 2020, kita lihat wabah flu burung terbesar terjadi pada burung liar, unggas, juga kawanan burung di halaman belakang rumah,” ujarnya.
“Virus ini dan ditemukan pada spesies mamalia tertentu, yang paling kekinian pada sapi perah, yang merupakan hal yang belum pernah terjadi sebelumnya juga unik. Serta setiap kali kita lihat virus berpindah dari burung ke mamalia, kita khawatir tentang virus yang beradaptasi semakin dekat dengan manusia. mampu menginfeksi juga menular secara efisien antar manusia,” komentar Dr. Binnicker.
Flu burung telah terdeteksi pada susu sapi perah, dengan begitu meningkatkan kekhawatiran akan potensi penularannya ke manusia. Tetapi, tersebut Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) sepertinya tidak menemukan jejak virus hidup dalam produk susu yang tersedia untuk umum.
“Kabar baiknya yaitu proses pasteurisasi yang dilakukan di AS juga banyak sekali negara bisa menonaktifkan virus flu burung. Susu yang kita minum, jika sudah dipasteurisasi, aman. Produk hewani apa pun, seperti telur, daging sapi, atau ayam, akan Anda gunakan. memasak dengan suhu inner yang disarankan menjadikan produk itu aman untuk dimakan,” kata Dr. Binnicker.
Saksikan Dr. Matthew Binnicker mendiskusikan flu burung:
Tip persiapan makanan
Masyarakat bisa mengambil langkahnya untuk memastikan makanan mereka tetap aman dari virus atau bakteri patogen.
“Seperti halnya potensi penyakit menular yang keterkaitan dengan makanan, memasaklah dengan suhu inner yang direkomendasikan yang tercantum dalam daftar CDC situs web sangat penting. Serta jika Anda melakukannya, Anda menonaktifkan virus seperti influenza, Anda menonaktifkan bakteri juga parasit yang bisa dikarenakan infeksi pada manusia,” kata Dr. Binnicker.
CDC merekomendasikan penggunaan termometer makanan untuk memastikan makanan dimasak pada suhu inner minimal yang aman.
Suhu inner minimal bervariasi menurut jenis daging:
- Daging sapi, bison, daging sapi muda, steak domba, daging panggang, daging mencapai 145 F
- Daging giling juga sosis mencapai 160 F
- Unggas mencapai 165 F
Sepanjang waktu cuci tangan Anda dengan sabun juga air, juga disinfeksi permukaan memasak saat menangani daging juga unggas mentah atau mentah.
Tindakan pencegahan di sekitar burung
Dr. Binnicker menyampaikan jutaan burung telah terinfeksi flu burung, juga risiko terhadap manusia masih rendah karena itu virus itu belum beradaptasi dengan manusia sementara waktu. Dia merekomendasikan tindakan pencegahan bagi mereka yang menghabiskan waktu di luar ruang atau bekerja dengan burung.
“Jika Anda berinteraksi dengan burung, baik dengan menggunakan kawanan burung di halaman belakang atau peternakan unggas, juga ada burung yang sakit atau mati, Anda perlu menggunakan masker N95. Anda perlu menggunakan pelindung mata juga sarung tangan,” kata Dr. Binnicker. “Yang paling penting, Anda perlu menghubungi pejabat kesehatan masyarakat di negara bagian atau setempat agar mereka mengetahui apa yang sedang terjadi di fasilitas unggas atau kawanan burung di halaman belakang rumah Anda.”
Pengujian flu burung
Flu burung biasanya sepertinya tidak menular pada manusia, tetapi ada bermacam-macam kasus yang jarang terjadi. Menurut CDC, infeksinya dapat berkisar dari tanpa gejala mencapai penyakit ringan, seperti mata merah mudamencapai sangat serius juga bahkan mematikan.
“Jika Anda merasakan gejala, terutama setelah berinteraksi dengan unggas yang sakit atau mati, lakukan tes influenza juga beri tahu dokter dan pejabat kesehatan masyarakat setempat,” katanya. “Kabar baiknya yaitu tes influenza yang sementara waktu kita gunakan untuk pressure influenza pada manusia seharusnya positif jika seseorang terinfeksi flu burung. Tes yang ada sementara waktu sepertinya tidak bisa memberi tahu kita secara spesifik bahwa seseorang mengidap flu burung.”
CDC bekerja sama dengan produsen tes diagnostik juga laboratorium klinis untuk mengembangkan tes yang secara spesifik memutuskan apakah tersebut flu burung. Dr Binnicker menyampaikan alat-alat itu harus segera tersedia dalam beberapa bulan yang akan datang.
Matthew Binnicker, Ph.D.yaitu seorang mahir mikrobiologi di Laboratorium Virologi Klinis pada Klinik Mayoic di RochesterMinnesota.
Artikel ini awalnya diterbitkan di Mayo Medical institution Jaringan Berita.
[ad_2]
mayoclinichealthsystem.org
